Las acelgas son una saludable verdura de hoja verde muy versátil en la cocina. Aunque, podemos utilizarlas enteras, también podemos separar el tallo, o penca, de la hoja; y utilizarlos en diferentes recetas. Hoy vamos a ver una receta para hacer sólo con las pencas, el tallo blanco central. Pues es un ingrediente riquísimo para…
Las acelgas son una de nuestras verduras favoritas. Además cuentan con multitud de aportes vitamínicos y nutrientes imprescindibles para mantener una salud de hierro. Y, aunque en la mayoría de recetas en las que se utilizan las acelgas, también podemos incluir las pencas; encontramos recetas muy especiales en las que utilizar únicamente éstas. Como en…
Si os gustan las cremas y purés, y también estáis buscando opciones para incluir más a menudo las acelgas en vuestra dieta, este plato es para ti. Pues os traemos una deliciosa receta de crema de Acelgas. Un plato ligero, saludable, y que preparemos en cuestión de minutos. Además, es una receta súper versátil, y…
El ajo es un condimento muy importante en la dieta mediterránea. Pero, al igual que es muy utilizado en nuestra gastronomía, este alimento con mas de 6.000 años de historia, es utilizado en las cocinas de todo el mundo. Tanto por su espectacular aroma y sabor, como por sus propiedades medicinales y curativas. Es tan…
Lejos de los clásicos debates de con cebolla o sin cebolla; muy hecha o poco cuajada; la receta más tradicional o las más innovadoras con originales ingredientes que acompañan a las patatas… A todos nos apasiona este plato tan nuestro. Por ello, seguimos viendo todas las posibilidades que tenemos para hacer la tortilla de patatas…
Las almendras son uno de los frutos secos considerados super alimento, debido a la cantidad de beneficios y propiedades. Pero, además están riquísimas, pues cuentan con un agradable y delicado sabor dulcecito. Por todo ello, son el aperitivo perfecto para matar el hambre entre horas o para reponernos tras el ejercicio físico. Tanto si te…
Muchas veces, en cuanto al postre se refiere, nos liamos buscando complejas elaboraciones. Dulces de lo más elaborados, tartas imposibles… Y nos olvidamos de los postres más típicos, sencillos y, a la vez, mucho más saludables. Pues todo esto lo cumple el postre que os proponemos hoy, una sencilla y ligera receta para hacer la…
Los vinagres aromatizados son la mejor forma de aderezar nuestras ensaladas (y muchísimos otros platos) de una forma muy original y divertida. Podemos hacer multitud de tipos de vinagres aromatizados caseros; pues, aunque podemos encontrarlos en cualquier supermercado, es cierto que no cuentan con unos precios asequibles para todos los bolsillos. Sobre todo, con lo…
Aunque no muy apreciadas por muchos, las acelgas son una verdura de lo más saludable y nutritiva. Cuentan con multitud de beneficios y propiedades, como ya vimos: Beneficios de las Acelgas. Además, son un vegetal de lo más versátil en la cocina, pues podemos incluirlo en multitud de recetas de todo tipo. Pero, además, si…
Los Nachos son un aperitivo de origen Mexicano pero que han dado la vuelta al mundo. Desde su reciente creación, allá por el año 1943 según cuenta su leyenda, este snack pronto llegaría a Estados Unidos, donde triunfó enormemente. Para, finalmente, hacerse mundialmente conocido. Y es que en su sencillez reside su magia, pues, estos…