A pesar de que las Galletas de Jengibre se asocian al invierno, a la Navidad, en pleno verano encontramos el Día Nacional de las Galletas de Jengibre. Fecha propia de Estados Unidos, que instauró el 1 de Julio como el día para conmemorar estás ricas galletitas. Quédate con nosotros si tú también quieres celebrar el día de las galletas de Jengibre; y, además, conoceremos la historia de este estupendo dulce.
También conocidas como Gingersnaps, estas galletas son la combinación perfecta de dulce y picante. En Reino Unido, donde son muy populares estás galletas, suelen servirse como acompañamiento del té. Además son mucho más saludables que las clásicas galletas; pues sus ingredientes (el jengibre, el clavo, la canela…) cuentan con multitud de beneficios y propiedades para nuestra salud.
1 de Julio, Día Nacional de las Galletas de Jengibre
El día 1 de Julio se estableció en Estados Unidos como el día Nacional de las Galletas de Jengibre para reconocer un dulce muy popular, de fama mundial. Y es que estás galletitas, tengan forma redonda o de personita, son todo un icono.
¿Quieres celebrar tu también el día de las Galletas de Jengibre? Prueba cualquiera de estas riquísimas recetas, como las Galletas de Jengibre y canela, Galletas de jengibre tipo Ikea o las Galletas de Jengibre y Miel; y compártelo en las redes utilizando el Hashtag #DiaNacionalDelGingersnap
Origen de este popular dulce
Las galletas de jengibre tienen su origen en el Pan de Jengibre. Un dulce elaborado por primera vez por el monje Gregory de Nicopolis, en el siglo XI, en Grecia. Este pan también llevaba agua de rosas, canela, cardamomo…
Además de elaborar el primer pan de Jengibre del que se tiene constancia, también fue el encargado de llevar la receta a Centro Europa.
En Europa este pan se hizo enormemente popular, y fue el precursor de las galletas de Jengibre.
Más tarde, fue la reina Isabel I de Inglaterra quien dio a estas galletitas formas humanas. Y comenzó a servirlas a sus invitados en la hora del té.
Con este sencillo gesto, las galletas de jengibre comenzaron a ganar aún más popularidad. Incluso se convirtió en tradición durante la época victoriana, que las.muejered jóvenes tomarán estás galletas en forma de hombre con la creencia de que así se asegurarían el encontrar un marido.
¿Sabías que el Jengibre fue una de las primeras especias exportadas de Asia? Comenzaron a exportarlo desde el sudeste asiático, de donde procede, hace más de 5000 años.
En el año 500 a.C. el jengibre se utilizaba con fines medicinales en China e India.
Y vosotros, ¿Os animáis a celebra del día de las Galletas de Jengibre? Recordad dejarnos vuestros comentarios, ideas, consejos y opiniones. ¡Nos encanta leeros! También podéis seguirnos en las redes sociales para estar al día de todas nuestras publicaciones. Nos encontrarás en Twitter, Facebook, Instagram y Pinterest.
