Infusión de Rooibos con Nectarina, un «refresco» natural y muy saludable

El Rooibos es una infusión con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo: actúa como antioxidante; reduce la presión arterial; es un gran aliado de nuestros huesos y corazón; gracias a su aporte de calcio, magnesio, flúor… Y, además, podemos preparar con él refrescos naturales y muy saludables; pues la infusión de Rooibos queda bien tanto en caliente como en frío, como la vamos a preparar hoy.
El Rooibos es un perfecto y saludable sustituto del café por las mañanas. O la bebida ideal para la merienda. Y, además, para este tiempo tan caluroso, podemos preparar refrescantes bebidas con esta infusión. Sólo una infusión de Rooibos con mucho hielo quedará espectacular, pero hoy os traemos una preparación mucho más rica: la receta para preparar una infusión de Rooibos con Nectarina.

Receta de Infusión de Rooibos con Nectarina

Receta de Infusión de Rooibos con Nectarina

Leo22

Una refrescante bebida muy saludable y refrescante ideal para verano, elaborada con rooibos y nectarina.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 5 minutos min

Tiempo total 15 minutos min

Plato Bebidas

Cocina Española, Mediterránea

Raciones 4 Personas

Calorías 48 kcal

Ingredientes

 

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• ▢ 1 l Agua
• ▢ 12 g Rooibos (4-5 bolsitas)
• ▢ 1 Nectarina
• ▢ 1 Limón
• ▢ Menta Fresca
• ▢ 1 Canela en Rama
• ▢ Hielo
• ▢ Miel (opcional)

Elaboración paso a paso

 

• Ponemos el agua a hervir en un cazo con tapa. Cuando comience a hervir, retíralo del fuego y mete el rooibos y la canela en rama (Si quieres añadir un poquito de miel, hazlo ahora para que se derrita). Pon la tapa de la olla y deja infusionar 5 minutos.
  
• Pasado ese tiempo, colamos nuestra infusión y dejamos enfriar.
• Cuando deje de estar caliente, añadimos el jugo del limón, con cuidado que no le caigan los pipos. Cortamos la nectarina en rodajas, la incorporamos a la bebida y añadimos también unas hojas de menta (al gusto), bien lavadas.
• Reserva en la nevera hasta que esté frío o bien, añade bastante hielo para tomarlo en el momento.
  

Información Nutricional

Calorías: 48kcal (2%)Carbohidratos: 13g (4%)Proteina: 1g (2%)Grasa: 1g (2%)Grasa saturada: 1g (6%)Sodio: 14mg (1%)Potasio: 117mg (3%)Fibra: 2g (8%)Azúcar: 10g (11%)Vitamina A: 126IU (3%)Vitamina C: 16mg (19%)Calcio: 26mg (3%)Hierro: 1mg (6%)

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Como ves, preparar una saludable bebida muy refrescante para el verano es muy sencillo y muy rápido. Es una alternativa a los clásicos refrescos repletos de azúcar y añadidos artificiales.
También puedes probar a cambiar la nectarina por la naranja o el melocotón. Dos frutas que le queda genial a nuestra infusión con canela y menta.

Y si quieres ver otras bebidas naturales ideales para combatir el calor, no te pierdas el Agua de Fresa, Naranja y Menta.

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¡Buen Provecho!