Si os gusta el ajo y no puede faltar en ninguna de vuestras recetas, hoy os traemos una elaboración para que incluyáis el ajo en cualquier plato que hagáis: nos referimos al ajo tostado. Una sencilla forma de potenciar el sabor del ajo, a la vez que suavizamos su picor. Por lo que es una…
Los vinagres aromatizados son la mejor forma de aderezar nuestras ensaladas (y muchísimos otros platos) de una forma muy original y divertida. Podemos hacer multitud de tipos de vinagres aromatizados caseros; pues, aunque podemos encontrarlos en cualquier supermercado, es cierto que no cuentan con unos precios asequibles para todos los bolsillos. Sobre todo, con lo…
Si existen dos ingredientes fundamentales en nuestra gastronomía, esos sin duda son el ajo y el perejil. Dos básicos que prácticamente no faltan en ninguna receta. Y que mejoran cada plato en el que los incluyamos. Pero además de ser dos condimentos cargados de sabor, cuentan con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo….
En cocina son muchos los pequeños detalles que podemos tener para hacer de nuestros platos algo especial. Para darle ese toque diferente a nuestra ensalada de toda la vida; o para convertir unas verduras hervidas en todo un manjar. Y uno de esos detalles son los vinagres aromatizados y los aceites aromatizados; que pueden cambiar…
Hoy queremos aumentar nuestra colección de Vinagres Aromatizados Caseros con uno de lo más vistoso y original. Pues se trata de un vinagre Aromatizado con fruta; una estupenda opción para aliñar nuestras ensaladas más primaverales, a la vez que aportamos un aroma y sabor únicos a nuestros platos. Si os gusta tener listos vuestros propios…
Continuamos ampliando nuestra colección de vinagres aromatizados. En esta ocasión, vamos con uno cargado de sabor, con un riquísimo toque picante que va a convertir nuestras clásicas ensaladas en platos espectaculares. No te pierdas esta estupenda receta para hacer Vinagre de Jengibre y Ajo, un vinagre aromatizado casero muy sencillo y, además, muy saludable. Los…
Ya sabéis lo que nos gusta hacer nuestros propios aceites aromatizados en casa. Y es que son la mejor forma de saborizar ensaladas, tostas, y un sinfín más de platos de todo tipo. Por eso, hoy os traemos otra receta para hacer un estupendo aceite Aromatizado de Tomillo, ajo y limón. Un aceite cargado de…
El ajo es uno de los condimentos más utilizados en multitud de cocinas de todo el mundo. Pero, además de ser un alimento muy saludable y que aporta un sabor único a cada plato, podemos darle multitud de usos para utilizarlo en la cocina de forma diferente. Ya vimos como hacer aceites aromatizadas caseros, para…