El verano es la temporada perfecta para disfrutar de ensaladas refrescantes y llenas de sabor. Pues son platos ligeros, muy saludables y súper sencillos de preparar. Justo todo lo que nos pide el cuerpo en estos días más calurosos. Pero ¿sabes lo que puede cambiar una ensalada cualquiera con un simple aliño? Y es que,…
Hoy os traemos una sencillísima receta que podemos preparar con a penas un par de ingredientes. Pues no necesitamos nada más para hacer esta ensalada tan fácil de cogollos de lechuga con ajos. Sin embargo, resulta un plato delicioso y cargado de sabor. Perfecto como entrante para cualquier menú, o incluso como guarnición de muchísimos…
La ensalada de patata y bonito es un plato clásico que combina la suavidad de las patatas con la intensidad del bonito en conserva. Es perfecta para disfrutar durante los días calurosos de verano, ya sea como un acompañamiento fresco en una comida al aire libre o como un plato principal ligero y sencillo de…
La ensalada César es un plato icónico de la cocina internacional que combina sabores frescos y deliciosos con una historia fascinante. Originaria de México y popularizada en Estados Unidos, esta ensalada ha ganado fama en todo el mundo. Pues su combinación de ingredientes la convierten en un delicioso plato al que pocos pueden resistirse. La…
Hoy os traemos una especie de ensalada muy saludable pero cargada de sabor: la receta de Escalivada. Un plato típico de la gastronomía catalana, aunque podemos encontrarlo en toda en área mediterránea de la península, hasta Murcia. Consiste en diversas hortalizas asadas directamente al fuego. Si quieres probarla, no te pierdas esta estupenda receta de…
Hoy os traemos una de mis comidas favoritas. Quizá por lo fácil de elaborar, por lo riquísima que está o por todo a la vez. La receta de Ensalada de arroz. Es la receta que se ha hecho toda la vida en mi casa. Muy sencilla, y con ingredientes muy comunes. Como todas las recetas…
Sí, los Poke Bowl se consideran comida rápida. Y es que lo cierto es que son tan sencillos de preparar, que no pueden denominarse de otra manera. Pero además, sí, también son de lo más saludable. Así que, ¿a qué esperas para elaborar tu propio Poke Bowl Hawaiano? Este plato tan popular consistente en una…
El atún es un pescado de lo más versátil. Tanto con el atún fresco como con sus conservas podemos hacer recetas de todo tipo. Muy variadas y diferentes entre sí, pero con algo en común: muy saludables y ricas. Además, el atún cuenta con multitud de cortes, gracias a los cuales obtenemos partes de este…
Hoy os traemos un plato muy sencillo pero perfecto para tomar una ensalada como plato único. Pues esta receta de Ensalada de Pasta y Atún es un plato muy completo, a la vez que saludable y ligero. Y es que, las ensaladas de pasta son una opción estupenda para los días más calurosos. Además, la…
La ensalada caprese, es un clásico italiano. Una ensalada sencilla, ligera, saludable y sobre todo muy fácil y rápida de hacer. La sencilla pero acertada combinación de ingredientes (tomate, albahaca y mozarela), la convierten en un estupendo y riquísimo plato. Pero, si además le incluimos pasta para hacer un plato más contundente, conseguiremos una ensalada…