En estas fechas no puede faltar un buen Roscón de Reyes en ninguna casa. Pues se trata de una de las tradiciones más dulces de la Navidad. Aunque muchos ya hemos probado alguno, lo típico es tomar este dulce en la Noche de Reyes, el día 5 de enero, o bien para el Día de…
En Navidad, o en cualquier otra ocasión especial, celebración… También las ensaladas son buenas opciones. Aunque parece que las dejamos más de lado a favor de platos y recetas más elaborados, no nos debería faltar en nuestra mesa el toque fresco y ligero que nos aporta una ensalada. Además, para nada son platos aburridos o…
Como ya estamos de lleno en las Navidades, hoy queremos mostraros un canapé de lo más original y delicioso. Se trata de unas tartaletas de Mousse de Foie Gras con Moscatel. Un aperitivo riquísimo y con un resultado que sorprenderá a todos tus invitados. Aunque por el nombre pienses que va a ser una receta…
Continuamos con nuestras recetas más navideñas para ir con este primer plato o entrante tan delicioso. Y es que en estas fechas no puede faltar el marisco, por ello, os proponemos salir de los típicos langostinos cocidos con su mayonesa a modo de canapé para pasarlos al primer plato, con esta estupenda receta de langostinos…
Las gambas o los langostinos cocidos son todo un acierto en cualquier ocasión especial o celebración. Simplemente una fuente de gambas cocidas, acompañadas con alguna que otra salsa nos salvan el entrante de la manera más deliciosa y elegante posible. Además, ahora que se acerca la Navidad, este marisco es un imprescindible. Y la diferencia…
Los pasteles de pescado son todo un clásico en la Navidad. Son perfectos como entrante, a modo picoteo; o bien para elaborar aperitivos con ellos. Incluso podemos servirlos como primer plato. Pero no se limita a un solo a estas fiestas, pues también podemos servirlos en cualquier otra ocasión especial. Por ejemplo, son perfectos para…
De nuevo tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina. Y, aunque tengamos muchas ganas de celebraciones y fiestas, juntarnos con familiares y amigos, y celebrar grandes comilonas, lo cierto es que muchas economías no nos lo permiten. O al menos no como nos gustaría. Pero quizá estemos equivocados. Y es que podemos celebrar…
En esta época del año queremos sacar lo mejor de nosotros mismos y sorprender a los nuestros preparándoles las mejores recetas para las comidas o cenas. Nos juntamos con nuestros seres queridos y nos volvemos locos buscando los mejores platos. Pero, muchas veces no es necesario realizar recetas de lo más elaboradas. Pues, como verás…
La dorada es un estupendo pescado muy apreciado gracias a su suave y delicioso sabor. Además, es un pescado muy versátil en la cocina, pero, si hay una elaboración con la que se consigue un resultado estupendo, es al horno. Se trata de una receta muy sencilla, y con la que disfrutaremos de este pescado…
Si hay un postre que no puede faltar en ninguna mesa en cuanto llega la Navidad, eso son las Sopas de Almendras, ¿las conoces? Se trata de un popular postre navideño, típico sobre todo tras la cena de Nochebuena en Madrid, y Castilla la Mancha y Castilla y León. Consiste en una sopa caliente elaborada…