Con el salmón podemos elaborar multitud de canapés y aperitivos. Es muy versátil y queda bien con muchísimas cosas. Además, podemos jugar con las presentaciones y elaborar canapés realmente vistosos y coloridos; además de muy ricos. Hoy vamos a ver los canapés de Salmón Ahumado con queso crema.
Es una opción perfecta para darle un toque de color a tu mesa, además de una forma muy rápida y sencilla.
Puedes hacer tú mismo el salmón marinado o comprarlo. También puedes prepararlo con Salmón Gravlax, marinado con remolacha.
Vamos a ver cómo hacer estos sencillísimos Canapés de Salmón Ahumado con queso crema
Canapés de Salmón Ahumado con queso crema
Ingredientes
- 250 g Salmón Ahumado
- 250 g Queso crema
- 1 Yogur natural
- 12 Mini Tostas (o volovanes)
- 4 Hojas de Estragón frescas
- Pimienta molida
- Sal
- Perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Comenzaremos lavando muy bien el estragón y picándolo en pequeños trocitos. En un bol, vamos a poner el queso crema, el yogur natural y el estragón picado. Salpimentamos al gusto y mezclamos bien. Puedes añadirle más especias al gusto, pistachos picados para darle un toque de color… lo que prefieras.
- Colocamos las tostas de pan en una bandeja o plato grande, y untamos con el queso crema que hemos preparado.Colocamos encima las lonchas de salmón, cortada del tamaño de nuestras tostas. Si son volovanes puedes enroscarlas y meterlas y añadir un poco de queso en el medio.
- Decora con un poco de perejil por encima, y listo.
Información Nutricional
Ya tendrías listos tus canapés de salmón. Como ves, no te llevará más de cinco minutos y quedan riquísimos.
También puedes presentarlos con un pelín de miel encima del salmón, quedará espectacular. Es una buena opción si no dispones de mucho tiempo para preparar aperitivos y canapés en Navidad, y la verdad, que los elaborados con salmón ahumado o marinado, nunca sobran.
Si os ha gustado esta sencillísima receta de Canapés de salmón, y os animáis a prepararla en casa, recordad dejarnos vuestros comentarios.
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