Como ya sabréis, si habéis visto nuestro Calendario Gastronómico de 2023, existen días de lo más variopintos. Incluso de sabores. Y eso es lo que se conmemora hoy, 16 de Enero; pues se celebra el Día Internacional de la Comida Picante. Uno de los sabores más populares de Latinoamérica. ¡Acompáñanos a celebrar este potente día…
Cada 16 de Enero celebramos el día Mundial de la Croqueta. Un cremoso y jugoso bocado, tan tierno por dentro pero tan crujiente por fuera. Un espectacular contraste que, si además lo combinamos con la multtiud de rellenos que admite este aperitivo, a cualquiera se le hace la boca agua. Y claro, un alimento tan…
El Croissant, o cruasán como lo conocemos nosotros; ese popular bollo con mil capas extra crujientes pero tan ligero a la vez, con esa masa tan aireada; hace las delicias de todos. ¿Quién puede resistirse a un croissant recién horneado, con ese potente olor y sabor a mantequilla? Considerado el rey de la bollería, y…
Las recetas de pescado son una opción de lo más saludable cuando queremos cuidar nuestra línea. Además, si son como la receta que os proponemos hoy, tendrás, en cuestión de minutos, un plato delicioso y cargado de sabor. Muchos ya sabréis que uno de nuestros pescados favoritos es el salmón. Pero para probar algo nuevo…
Las acelgas son una de las verduras con mayor aporte nutricional y vitamínico. Pero además, son un ingrediente muy económico, perfecto para hacer deliciosas recetas sin dejarnos demasiado dinero. Por ello, en TopGastronómico nos encanta preparar todo tipo de recetas con acelgas. Y hoy, os traemos una de las recetas más sencillas que puedes preparar…
Si recordáis nuestro Calendario de Efemérides Gastronómicas cada 12 de Enero se celebra el Día Mundial del Mazapán. Un dulce que, aunque típico de la Navidad, encuentra su celebración unos días después. Este apreciado dulce elaborado a base de pasta de almendras y azúcar, es un icono navideño, pero que, si nos acercamos hasta Toledo,…
Continuamos celebrando las mejores y más curiosas efemérides, como vimos en nuestro calendario gastronómico 2023, con el día del Hot Toddy. Una celebración perfecta para este frío mes, en el que abundan los resfriados y constipados. Y es que, celebramos cada 11 de Enero, el Día del Hot Toddy. Una estupenda bebida perfecta para combatir…
Hoy os vamos a traer un plato de pescado. Es perfecto para una comida, sobre todo si tienes invitados y quieres sorprenderlos, pues es sencillo, rápido y con un resultado espectacular. Parecerá elaborado en el mejor de los restaurantes. Se trata de la receta de merluza con espárragos verdes. Una especie de guiso donde elaboraremos…
Las patatas fritas son todo un manjar que gusta a todo el mundo. Y además del acompañamiento perfecto para todos los platos que te imagines, por sí mismas son un plato estupendo. Ya vimos cómo hacer las Bacon Cheese Fries, unas espectaculares patatas fritas con bacon y salsa ranchera. Y hoy vamos con otra estupenda…
Hoy os traemos una receta de una curiosa bebida. El Hot Toddy, una bebida muy popular en Reino Unido. Consiste en una especie de cóctel, a base de agua con miel, licor, y diferentes especias, que se sirve bien caliente. Es perfecta para entrar en calor estos días de frío. Pero además, es una bebida…