Receta de Pan de Ajo y Queso, un irresistible pan cargado de sabor
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Receta de Pan de Ajo y Queso, un irresistible pan cargado de sabor

Ya sabéis lo que nos gusta preparar nuestro propio pan casero. Y es que es toda una experiencia en cuanto le coges el truco y comienza a salirte bien. Además, contamos con la ventaja de poder hacer muchísimas versiones y aromatizar el pan de diferentes formas; como hacíamos con el pan de ajo y orégano,…

Descubre el sabor mediterráneo: Receta de Coca de Berenjena con Ajo
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Descubre el sabor mediterráneo: Receta de Coca de Berenjena con Ajo

Si te gusta la cocina mediterránea, sin duda habrás oído hablar de las clásicas cocas valencianas. Una especie de pan plano, el cual se cubre con diversos ingredientes. En su sencillez va precisamente su versatilidad. Pues podemos encontrar cocas de todos los sabores y con todo tipo de ingredientes. Y una de ellas es la…

Cómo hacer Pan de Ajo y Orégano casero. Un plus para tus cenas de picoteo
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Cómo hacer Pan de Ajo y Orégano casero. Un plus para tus cenas de picoteo

Los panes aromatizados con hierbas o especias nos encantan. Pues es una magnífica forma de hacer un pan diferente, muy original y, sobre todo, delicioso. Además, podemos utilizarlos de mil maneras: para una cena de picoteo, como aperitivo, o para acompañar cualquiera de nuestras comidas; exactamente igual que cualquier otro pan. Y, como uno de…

Focaccia de Ajo y Romero, un pan estupendo para acompañar todos tus platos
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Focaccia de Ajo y Romero, un pan estupendo para acompañar todos tus platos

La Focaccia es un tradicional pan italiano muy versátil. Es una típica receta de la cocina italiana, icono de la dieta mediterránea, de la que, además, podemos elaborar multitud de versiones. Así que, si ya has probado la tradicional focaccia, la receta básica, quédate a ver esta focaccia de ajo y romero. Una deliciosa versión…

Receta de Croissant, cómo hacer un delicioso cruasán casero
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Receta de Croissant, cómo hacer un delicioso cruasán casero

Los croissants son una especie de bollo, muy popular en Francia, elaborado con masa hojaldrada y mantequilla. Con su peculiar forma de medialuna, los cruasanes son el desayuno perfecto si lo acompañamos con mantequilla (si, además de la que llevan), y mermelada. Aunque también son la merienda perfecta si los hacemos rellenos de jamón y…

Celebra cada 9 de Febrero el Día del Bagel and Lox, el bagel más clásico de todos
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Celebra cada 9 de Febrero el Día del Bagel and Lox, el bagel más clásico de todos

Hace poco celebramos el día del Bagel, en concreto, el 15 de enero. Pero como un sólo día no es suficiente para conmemorar este estupendo brunch tan típico americano (aunque de origen polaco); hoy se celebra el Día del Bagel and Lox, cada 9 de febrero, el bagel más clásico de todos. ¿Lo conoces? Pues…

Conoce la Historia del Bagel, un popular brunch americano con origen polaco
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Conoce la Historia del Bagel, un popular brunch americano con origen polaco

Los Bagels son mucho más que unos sencillos panecillos redondos con forma de dona. Elaborados con harina de trigo, agua, levadura y sal, estos panes se han ganado el corazón de muchos. Y es que no se nos ocurre mejor desayuno que un Bagel con sus mil opciones de relleno. Pero, además, cuentan con siglos…

Cómo hacer Bagels en casa, receta para hacer estos panecillos caseros
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Cómo hacer Bagels en casa, receta para hacer estos panecillos caseros

Los Bagels son todo un triunfo para el brunch. ¿Quieres sorprender a alguien importante con un desayuno o brunch que recuerde durante años? Prepara un auténtico bagel, con su clásico relleno de salmón y queso crema, pero haciendo tú mismo la masa. O bien, innova con el relleno que más te guste. Por ejemplo, ¿Qué…

Celebra el Día Mundial del Pan, un básico en la alimentación de la humanidad desde hace siglos
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Celebra el Día Mundial del Pan, un básico en la alimentación de la humanidad desde hace siglos

El pan es un tradicional alimento básico en la gastronomía de todo el mundo. Aunque en cada lugar se prepara de una manera diferente, todos tienen en común su masa elaborada con harina de algún cereal, agua y sal, que posteriormente se hornea. Podemos encontrar multitud de tipos de pan, dependiendo de cereal con el…