Los crepes son una de esas recetas clásicas que nunca dejan de sorprender. Su textura delicada, su versatilidad para los rellenos y su facilidad de preparación hacen de los crepes un plato ideal tanto para ocasiones especiales como para un antojo dulce cualquier día. Si eres fan del chocolate, no puedes dejar de probar los…
¿Conocéis los soufflés? Estas elaboraciones originarias de Francia son una delicia esponjosa con una textura increíble y un sabor inigualable. Se dice que el soufflé nació en el siglo XVIII, cuando los chefs franceses comenzaron a experimentar con la incorporación de claras de huevo montadas en sus recetas. Desde entonces, esta técnica se ha convertido…
Los pasteles de chocolate son un placer irresistible para muchos. Pero, lo mismo que tienen de buenos lo tienen en grasas y calorías. Por ello no es algo que comer a diario. Sin embargo, hoy queremos mostrarte una receta igual de buena que saludable: unos pastelitos de chocolate y aguacate. La mejor opción para darte…
Ya queda muy poquito para que llegue Semana Santa, y con ella, también vuelven las recetas más típicas de esta festividad. Entre las Torrijas, el Potaje de Vigilia, los Buñuelos de Bacalao… Pues con la cuaresma encontramos recetas de lo más deliciosas, como la que os proponemos hoy: la receta de las tradicionales Hojuelas de…
Las tartas son un capricho al que pocos pueden resistirse. Sobre todo, si son tan chocolateadas y jugosas como la tarta que os traemos hoy. Toda una bomba de chocolate que, sin duda, tiene que ser pecado por lo deliciosa que está. Y es que el nombre le viene que ni pintado, pues es una…
Las galletas escocesas, conocidas como Shortbread son un tipo de galleta, similar a nuestros mantecados, típicos de Escocia. Aunque originarias de Escocia, también son muy populares de todo Reino Unido, Dinamarca, Suecia… Y, más recientemente, de todo el mundo. Estas populares galletas, que ya se elaboraban en el siglo XII, son un bocado riquísimo para…
La Mousse de Limón es siempre un acierto. Gracias a su sabor con toques cítricos, a su frescura y ligereza, que tan bien nos viene tras las comidas, es un postre que nunca falla. Es la mejor opción para sorprender tanto a los más golosos de la casa como a aquellos que no les va…
Si hay un postre que no puede faltar en ninguna mesa en cuanto llega la Navidad, eso son las Sopas de Almendras, ¿las conoces? Se trata de un popular postre navideño, típico sobre todo tras la cena de Nochebuena en Madrid, y Castilla la Mancha y Castilla y León. Consiste en una sopa caliente elaborada…
¿A quién no le gusta un espectacular, vistoso y colorido Cupcake? Estas modernas “magdalenas” se han ganado el corazón de todos los amantes de la repostería. Y, sobre todo, de los más golosos. Además de ser elaboraciones preciosas, están riquísimos y podemos encontrarlos de todos los sabores que se nos ocurran. Y es que los…
El chocolate blanco es un fantástico dulce que enamora a muchos. Y, aunque muchos consideran que no es realmente chocolate, pues no lleva cacao, también cuenta con grandes defensores acérrimos que aman este rico chocolate. El chocolate blanco se elabora con manteca de cacao, sólidos de leche y mucho azúcar (más de un 60%). Así…