La salsa de crema agria es un indispensable en tu nevera. Verás, en cuanto la pruebes, que esta versátil y deliciosa sala puede llevar a tu platos a otro nivel. Cuenta con una textura muy cremosa y un sabor ligeramente ácido. Gracias a estas cualidades, esta salsa se ha convertido en un favorito de muchas…
La salsa de kéfir es un condimento versátil y delicioso que ha ganado popularidad en los últimos años. Proveniente de la fermentación del kéfir, esta salsa láctea tiene un sabor único y una textura cremosa que la convierte en el complemento perfecto para una amplia variedad de platos. Si aún no la conoces, acompáñanos a…
La salsa de champiñones es una salsa muy versátil, rica y fácil. Lo tiene todo. Ya vimos como acompañar la pasta con esta riquísima salsa en la receta de pasta con salsa de champiñones. Pero también podemos utilizarla para acompañar todo tipo de carnes (queda especialmente bien con el pollo o el cerdo, aunque también…
¡Si sois amantes del queso os encantará esta receta! Pues hoy vamos a ver una receta para hacer una espectacular salsa de queso. Sencilla, rápida y sobre todo deliciosa. Pero que además es muy versátil. Es cierto que no es una de las salsas más ligeras que podemos escoger para acompañar nuestros platos de pasta,…
La salsa Pesto es una salsa típica de la gastronomía italiana. Se elabora con albahaca, piñones y aceite, todo ello machacado en el mortero hasta que se integran todos los ingredientes. Es muy común utilizarla en la pasta, pero sus usos no se limitan a este plato. Pues también podemos ponerla en nuestras pizzas, en…
Ya sabemos que el guacamole es una salsa muy popular. Elaborada a base de aguacate, una fruta muy saludable que cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestra salud. Además, gracias a su versatilidad, admite multitud de variantes y diferentes ingredientes que convierten esta salsa en un imprescindible para multitud de platos. Después de…
Las salsas son el acompañamiento perfecto para multitud de platos. Son un imprescindible en cualquier hamburguesa o en perritos calientes. Pero también son fundamentales para muchas otras elaboraciones. Por ejemplo cualquier asado mejorará enormemente con una buena salsa casera; o también conseguiremos mejorar cualquier carne o pescado a la plancha si lo acompañamos con una…
El tahini, también conocido como ajonjolí es una especie de pasta de semillas de sésamo. Es típico de la Gastronomía de Oriente Medio, y se utiliza para preparar multitud de platos. Por ejemplo, para el Hummus o el Babaganoush. Si os gusta experimentar en la cocina y probar cosas nuevas aquí os contamos cómo hacer…
El Guacamole es un aperitivo ideal. Fácil de hacer, riquísimo y además muy saludable pues, su ingrediente principal, el aguacate, cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestra salud. Sin duda una de las mejores cosas del guacamole es su versatilidad. Y es que podemos hacerlo de mil maneras. Admite multitud de frutas para…
La salsa boloñesa es muy popular en la cocina italiana, y todo un estandarte de su gastronomía. Pues esta salsa tan tradicional ha conseguido obtener una fama prácticamente mundial. Pero lo que mucha gene no conoce es esta salsa va más allá de mezclar la carne picada y el tomate; y es que para ahorrar…