Ya sabemos que el guacamole es una salsa muy popular. Elaborada a base de aguacate, una fruta muy saludable que cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestra salud. Además, gracias a su versatilidad, admite multitud de variantes y diferentes ingredientes que convierten esta salsa en un imprescindible para multitud de platos. Después de ver el original Guacamole griego, elaborado con queso feta y ajo, entre otros ingredientes, hoy vamos a ver la receta de guacamole con queso. Una estupenda versión para un guacamole diferente y delicioso.
Para esta receta vamos a utilizar queso fresco. Aunque lo cierto es que podríamos añadir prácticamente cualquier tipo de queso, el queso fresco, por su suavidad, encaja genial con esta salsa. Esta versión del clásico guacamole podemos utilizarla en multitud de recetas, como acompañamiento de cualquier plato o bien como picoteo con unos espectaculares nachos caseros.
Pero también podemos utilizarla para hacer originales canapés y aperitivos, bien para una fiesta, un cumpleaños o una comida informal.
¿Os animáis a probarlo? Vamos a ver cómo hacer esta espectacular salsa.
Receta de Guacamole con Queso
Esta receta es muy sencilla, y no nos llevará más de 10 minutos. Únicamente añadiremos un poco de queso fresco bien picado. De esta forma, nuestra salsa tendrá ese suave toque del queso, que combina genial con el aguacate.
Además, si quieres darle un toque más cremoso, también podremos añadir un par de cucharadas de queso crema para darle más sabor aún.
Guacamole con queso
Ingredientes
- 3 Aguacates medianos
- 1 Tomate pequeños
- 1 Cebolleta pequeña
- 1 Lima
- 200 g Queso fresco
- 1 Cda Cilantro fresco
- Sal
Elaboración paso a paso
- Al igual que para hacer el clásico guacamole, vamos a empezar pelando y picando la cebolla en daditos pequeños. Haremos lo mismo con el tomate. Lo añadimos a un bol.
- Escoged los aguacates más maduros que veáis, pues será más sencillo hacer la receta y estarán más ricos. Los cortamos a la mitad y quitamos el hueso. Vaciamos los aguacates con ayuda de una cuchara y los picamos en dados. Añadimos también al bol junto a la cebolleta y el tomate.
- Exprimimos la lima y añadimos su jugo al bol. Mezclamos bien. Así evitaremos también que el aguacate se oxide. Añadimos el queso fresco bien picadito y el cilantro. Salamos al gusto y mezclamos bien.
- Ya tenemos listo un estupendo guacamole con queso.
Información Nutricional
Como ves, esta receta de Guacamole con queso es muy sencilla y rápida. Y, como decíamos, el aguacate es una fruta muy versátil, por lo que os animamos a innovar añadiendo vuestros ingredientes favoritos. Y recuerda, si quieres enviarnos tu versión favorita del guacamole, entra en: «Enviar Receta«, podrás compartir tu receta con la comunidad TopGastronómico y , ¡la publicaremos a tu nombre!
Antes de irte, echa un ojo a estas otras versiones de guacamole, como el Guacamole picante o el Guacamole con Kiwi.
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Muy original está salsa, tiene que quedar buenísima!