Y con la llegada del nuevo mes, continuamos nuestro calendario para conocer los alimentos que están de temporada en Noviembre. Frutas, verduras, pescados y mariscos que se encuentran en la temporada óptima.
Recordad que un consumo responsable, como es comer alimentos que estén de temporada, tiene multitud de beneficios tanto para nosotros como para el medio ambiente. Si no los conocéis, aquí os hacíamos un breve resumen de todos los beneficios que tiene consumir alimentos de temporada.

Alimentos de temporada en Noviembre

También continúa la temporada de Setas, que llegaron de la mano del otoño. Que son un riquísimo y versátil alimento muy saludable, que nos ofrece multitud de opciones en la cocina. En la entrada de Alimentos de temporada en Octubre os hablábamos un poco sobre este peculiar alimento.
Así que aprovecha los últimos días para hacer unos riquísimos Níscalos al ajillo o bien en guiso con patatas. Y si eres todo un experimentado recogiendo setas, prueba este arroz con Boletus.

Verduras y Hortalizas de Temporada en Noviembre

Las opciones que tenemos son muchas. Y no nos cansaremos de elaborar recetas nuevas cada día con tanta variedad en cuanto a verduras y hortalizas. Algunas verduras que están de temporada este mes, como las acelgas, espinacas, nabos, calabaza, coliflor, entre otras, son perfectas para hacer nuestros guisos más reconfortantes. Que tanto apetecen en estas épocas del año. Y es que la naturaleza es sabia, y nos aporta cada mes lo que nuestro cuerpo más necesita.

¿Queréis ver una receta muy ligera, saludable, rápida y con la que sin duda sorprenderás a todo el mundo con un alimento de temporada? No te pierdas estas endibias con miel picante. Es un entrante muy sofisticado y fácil de hacer.
Otra receta de temporada que puedes preparar son estas Espinacas Salteadas con Huevo Poché. Otro plato saludable y muy sencillo.

Alimentos de temporada en Noviembre

Listado de verduras y hortalizas de temporada en Noviembre

  • Acelga
  • Achicoria
  • Alcachofa
  • Berenjena
  • Boniato
  • Brócoli
  • Calabaza
  • Canónigos
  • Cardo
  • Cebolla
  • Champiñón
  • Col
  • Coles de Bruselas
  • Coliflor
  • Endibia
  • Escarola
  • Espinaca
  • Grelos
  • Judía Verde
  • Lechuga
  • Lombarda
  • Nabo
  • Pepino
  • Puerro
  • Repollo


Frutas que están de temporada este mes

Respecto a las frutas tenemos que despedirnos de las ricas frambuesas, de los higos, del melocotón y del membrillo. Pero las naranjas continúan de temporada, así que aprovecha para hacerte ricos zumos por la mañana y defender tu organismo de los constipados que nos trae el frío. Además sigue de temporada la riquísima granada, una fruta muy versátil en la cocina e ideal para las ensaladas de otoño.
Continúa de temporada también el Limón, un alimento repleto de propiedades y beneficios. ¿los conoces? Aquí os contamos todos los beneficios que tiene para nuestro organismo consumir limón. Una muy buena forma de incluirlo en tu dieta es en bebidas naturales, como este Agua de Hierbabuena y Limón o bien para aliñar tus ensaladas, sustituyendo el vinagre por esta saludable fruta.

Y por supuesto, no olvides utilizar todas estas frutas de temporada en recetas saladas. Por ejemplo la piña es uno de los ingredientes principales de estos riquísimos Tacos al Pastor.

Alimentos de temporada en Noviembre

Listado de Frutas de temporada en Noviembre

  • Aguacate
  • Caqui
  • Chirimoya
  • Dátil
  • Granada
  • Kiwi
  • Limón
  • Madroño
  • Mandarina
  • Mango
  • Manzana
  • Naranja
  • Papaya
  • Pera
  • Piña
  • Plátano
  • Tamarillo
  • Uva

Frutos secos de temporada

Otro de los alimentos de temporada que encontramos en Noviembre son los frutos secos. Aquí podéis encontrar el calendario completo en el que se encuentra de temporada cada uno de ellos. Además, los frutos secos son alimentos muy saludables. Echa un ojo a todos los beneficios que nos aporta su consumo.


Pescados y mariscos de temporada en Noviembre

Y terminamos nuestra entrada con los pescados y mariscos que tenemos de temporada este mes. Como ves, son muchos los pescados que desaparecen de nuestra lista en este mes de noviembre, pero aún contamos con algunos pescados tan saludables como el bonito, o mariscos como la navaja o el mejillón.

Alimentos de temporada en Noviembre

Listado de pescados y mariscos de temporada en Noviembre

  • Almeja
  • Besugo
  • Bonito del Norte
  • Caballa
  • Dorada
  • Lenguado
  • Mejillón
  • Navaja
  • Pez Limón
  • Pulpo
  • Sepia

Aunque encontremos menos variedad respecto a los pescados de temporada en Noviembre, aún así seguimos teniendo muchas opciones donde elegir.


Como ves, las opciones que tenemos son infinitas para comer alimentos de temporada en noviembre. Con todos ellos podemos hacer multitud de recetas. Verás que no es necesario recurrir a verduras ni frutas de invernadero. Además de menos saludable y más caras. Y sobre todo, lo más importante, que con compras respetuosas ayudamos al planeta, poniendo así nuestro pequeño granito de arena.

Si os gustan nuestros listados de temporada, recuerda dejarnos tus comentarios, opiniones… O si echas en falta algún alimento en nuestras listas. No dudes en comentárnoslo. También podéis seguirnos en Twitter y Facebook para estar al día de todas nuestras publicaciones y no perderos ninguna. Y si queréis compartir vuestras mejores recetas con la comunidad TopGastronómico, entrad en: «Enviar Receta«, rellenad todos los pasos a seguir, contadnos alguna curiosidad y, ¡la publicaremos a tu nombre! Así podrás presumir de receta con todo el mundo.

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Rocii
Rocii
3 años hace

Muchas gracias guardado como todos los meses!

Marian
Marian
3 años hace

El mes pasado me tope con el artículo de octubre y este mes he vuelto a entrar a buscar si ya estaba subido. Me encantan estas entradas y además me puedo guardar las imágenes para ir al súper. Llevo unos pocos meses intentando tener en cuenta que productos están de temporada y cuales no, y he de decir que lo noto muchísimo en el bolsillo.