La tortilla de patatas es todo un clásico de nuestra gastronomía. Pero al ser un plato tan contundente, muchas veces dudamos sobre su acompañamiento. Y lo cierto es que combina a la perfección con multitud de guarniciones y acompañamientos. Así que si no sabes con qué acompañar la tortilla de patatas, quédate a ver nuestras…
Es cierto que el atún es un alimento muy saludable, como ya vimos en todos los beneficios y propiedades que nos aporta el atún, pero, ¿sabías que un consumo excesivo de atún puede tener contraindicaciones? Esto se debe a que son ejemplares de gran tamaño, y con una larga vida. Pues viven muchos años. Además,…
A pesar de ser un alimento muy saludable y con multitud de propiedades para nuestro organismo, seguro que en más de una ocasión has escuchado que comer ajo puede ser perjudicial; o que tiene algunas contraindicaciones. Pero, ¿es cierto? Aunque es un alimento muy saludable, no todos somos iguales, porque hay a quienes puede sentarles…
El atún es uno de los pescados que más gustan incluso a los menos aficionados al pescado. Y es que su tersa y magra carne lo convierten en un riquísimo alimento que, además, cuenta con muchísimos beneficios y propiedades. Lleva alimentándonos durante siglos, incluso encontramos pinturas rupestres que hacen referencia a la pesca del atún….
La chía, considerada en la actualidad un súper alimento, ya era conocida por los aztecas en la época precolombina. Fue un alimento básico para estas culturas. Pero no se ha popularizado su consumo en el resto del mundo hasta hace pocos años. Gracias a sus importantes aportes vitamínicos y minerales, las semillas de chía se…
Seguro que todos conocemos la chía como la semilla considerada un superalimento. Pero, ¿es realmente tan saludable como dicen? Aunque sí que cuenta con muchísimas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, un consumo excesivo de esta semilla puede ser perjudicial para nuestra salud. Por ello, hoy vamos a mostraros los posibles efectos secundarios de la chía…
La semilla de chía cada vez cuenta con más adeptos. Este alimento, consumido desde hace siglos por los pueblos aztecas de México, ha entrado con fuerza en nuestra alimentación gracias a la cantidad de propiedades y beneficios que nos aporta. Si quieres conocer los beneficios y propiedades de consumir chía de forma regular, acompáñanos a…
Todos los 16 de Marzo se celebra el Día de la Alcachofa, una hortaliza con multitud de propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo. Y, como la gran mayoría de los alimentos, también cuenta con su propio día en el calendario. ¿Quieres celebrarlo conociendo un poco más sobre la alcachofa? Pero antes, ¿Qué es la alcachofa?…
El aceite de girasol es uno de nuestros imprescindibles en la cocina para multitud de recetas. Es primordial para freír, debido a su bajo cose; o para hacer salsas como la mayonesa, gracias a su suave sabor. Pero cada vez es más complicado conseguirlo en los supermercados y, si conseguimos dar con alguno, su precio…
Las acelgas son uno de los vegetales con mayor aporte de minerales y vitaminas que podemos encontrar. Es un vegetal muy saludable, imprescindible para mantener una dieta sana y equilibrada. Es por ello que es muy popular en la Dieta Mediterránea. Muy utilizada en dietas depurativas y diuréticas, las acelgas cuentan con muchísimas mas propiedades…