Hace poco celebramos el día del Bagel, en concreto, el 15 de enero. Pero como un sólo día no es suficiente para conmemorar este estupendo brunch tan típico americano (aunque de origen polaco); hoy se celebra el Día del Bagel and Lox, cada 9 de febrero, el bagel más clásico de todos. ¿Lo conoces? Pues…
El salmón marinado o ahumado es todo un clásico de la Navidad. En la mayoría de casos no suelen faltar los aperitivos y canapés con salmón. Y es que es tan versátil que combina a la perfección con prácticamente todo. Además suele gustar a todo el mundo. Por ello, si vosotros también sois de clásicos,…
En cuanto hay reuniones familiares o algo que celebrar nos encanta llenar la mesa con picoteos y aperitivos antes de la comida. Es una bonita forma de pasar tiempo con tus seres queridos y disfrutar del momento juntos. Y es que ¡todos los momentos mejoran si estamos comiendo! Además se acercan las Navidades, época en…
Hoy os traemos unos canapés navideños con pan de molde muy fáciles de hacer. Son unos canapés rápidos, sencillos pero muy muy ricos. Algo fundamental en estas fiestas, pues normalmente vamos con el tiempo justo y queremos hacer tantas elaboraciones que acabamos el día entero en la cocina. Para evitarlo, os traemos hoy unos mini…
El salmón ahumado o marinado es una opción súper versátil para tus aperitivos y canapés. No pueden faltar en tu mesa unos aperitivos de salmón en cualquier celebración u ocasión especial. Por ello hoy os traemos una idea súper original y muy vistosa, para hacer unos canapés de rollitos de salmón ahumado con rúcula. Además…
En todas las ocasiones especiales, celebraciones, cumpleaños, fiestas… nos encanta juntarnos con la familia y sobre todo comer. Cualquier ocasión es buena para preparar una comilona con tus seres queridos y vestir la mesa de multitud de platos. Y en estas ocasiones no pueden faltar los canapés. Personalmente me encantan por la variedad de sabores…
Los patés son muy socorridos a la hora de hacer un picoteo, para dar un cremoso toque a tus sándwiches; e incluso unos imprescindibles en celebraciones y fiestas, ya que podemos hacer con ellos riquísimos canapés y aperitivos muy originales. Y, además, si son patés elaborados por ti mismo como este paté de salmón ahumado…
Cocinar a la papillote es cocinar un alimento asándolo al horno envuelto en papel de aluminio. Literalmente significa «en paquete», por la manera en la que se envuelven los alimentos para asarlos. De esta forma, se mantiene todo el jugo; y todos los sabores de los alimentos que asemos. Además, gracias al vapor que se…
Incluir de forma regular pescado en nuestra dieta es muy importante para nuestra salud. Si seguimos la Dieta Mediterránea deberíamos tomar dos o más raciones de pescado a la semana. Y uno de los pescados que más suelen gustar es sin duda, el salmón. Y es que este alimento, además de estar buenísimo, es muy…