El guacamole es la salsa ideal para picar. Es perfecta como entrante, la cual la puedes acompañar con unos nachos para hacer una cena muy divertida y sencilla; o bien con unos bastoncitos de zanahoria o pepino para mojar en la salsa y tener un entrante muy saludable. Pues para seguir disfrutando de esta riquísima…
Como ya hemos visto en anteriores entradas, las legumbres son un alimento muy saludable y beneficioso. Tanto que cuentan con un día propio en el calendario. El día 10 de Febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres. Por ello, hoy os traemos un completo listado con 20 recetas para comer legumbres. Este alimento…
Hoy os traemos una ensalada muy original. Riquísima como primer plato si la sirves como ensalada templada, recién hecha, pero con el frescor de la lechuga y la cebolla crujiente. Se trata de la Ensalada de Patatas, Bacon y Mozzarella. Una receta muy sencilla pero con un resultado inmejorable. El contraste de sabores queda genial,…
Aunque Zamburiñas y Vieiras no son lo mismo, hoy os traemos una receta que sirve perfectamente para ambas, simplemente a la plancha con ajo y perejil. El resultado es espectacular, quedan riquísimas, súper tiernas y lo mejor, no te llevará más de 5 minutos. Las zamburiñas y las Vieiras son muy similares, ambas tienen un…
El guacamole es una salsa típica mexicana ideal para el aperitivo o para picar, por ejemplo con estos riquísimos nachos. Es muy saludable pues su ingrediente principal es el aguacate, una fruta que cuenta con multitud de propiedades y beneficios. Además es perfecto para acompañar multitud de platos como el salmón al horno, las fajitas…
Saber cocinar es fundamental para mantener una dieta equilibrada y saludable. No necesitas saber hacer grandes platos ni hacer esferificaciones; pues, con saber unas pocas cosas te será suficiente para conseguir hacer platos riquísimos y comer bien sin necesidad de tirar de precocinados ni comida rápida. Y lo mejor es que con la práctica, irás…
El arroz al horno, también conocido como cazuela, es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Consiste en un arroz, que se prepara normalmente en cazuela de barro, y termina de cocinarse en el horno. Si no lo conocíais, os recomiendo que lo probéis y no os perdáis esta riquísima receta de arroz al horno…
Si recordáis de nuestro calendario de efemérides gastronómicas de septiembre, el día 5 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Pizza de Queso, y para celebrarlo, después de ver la riquísima Cuatro Quesos hoy vamos un paso más allá, con esta receta de Pizza Cheesix casera, o Pizza 6 quesos.Es la pizza perfecta…
La nuez de macadamia es de los frutos secos más exclusivos y nutritivos que podemos encontrar. Cuenta con multitud de propiedades para nuestro organismo y es un alimento muy saludable. Tiene un característico sabor almendrado, algo dulce y una textura muy cremosa. Además, hoy 4 de Septiembre se celebra el Día de la Nuez de…
Que podemos hacer hamburguesas casi con cualquier ingrediente no es ninguna novedad. Y además, las hamburguesas vegetales son platos riquísimos. Una buena opción para la cena y, si tenemos peques en casa, una forma muy sencilla de hacer que coman legumbres y verduras encantados. Pues hoy os traemos la receta de hamburguesa de judías pintas….