Hoy os traemos un aperitivo gourmet muy sencillo de hacer. Unas brochetas de jamón, queso Arzúa y Pera. Son un aperitivo perfecto para una celebración o una cena informal, o como entrante en Navidad. El queso Arzúa Ulloa es un queso elaborado con leche de vaca frisona. Cuenta con denominación de origen de las regiones…
Ayer veíamos cómo aprovechar las sobras de la tortilla en una rica tortilla en salsa. Como enero siempre es un mes complicado y no se puede tirar nada en la cocina, hoy vamos a ver otra receta de aprovechamiento, esta vez del cocido: La ropa vieja. Un plato muy rico y perfecto para aprovechar los…
Hoy vamos a ver una receta de aprovechamiento, la tortilla en salsa. Aunque es raro que sobre tortilla de patatas, si alguna vez os pasa y no os gusta comerla al día siguiente; o bien queréis probar otras cosas; os traemos una receta riquísima para no tirar nada. Conseguiremos un plato perfecto para mojar pan…
Hoy os traemos una receta de las de toda la vida. Las que hacían nuestras abuelas con la carne de caza para que cundiera el guiso y que, además, gustaba a todo el mundo. Es una receta muy sencillita, pero la verdad que no necesita mucho más para quedar deliciosa. Vamos a ver la receta…
Hoy os traemos una receta realmente sencilla y riquísima. En honor a todos los amantes del chocolate, vamos a preparar un riquísimo flan de chocolate sin horno. Y lo mejor de este rico postre, además del chocolate, es que ¡sólo tardarás 10 minutos en tenerlo preparado! Es rapidísimo de hacer, y no necesitas el horno,…
Con estos días de frío intenso que está haciendo en todos los lugares, os queremos traer algunos consejos para entonar el cuerpo con un buen café bien calentito. Vamos a ver cómo hacer café perfecto en cafetera italiana. Estas cafeteras de toda la vida, que no han podido desbancar las nuevas cafeteras de cápsulas. Pues…
Después de todos los excesos navideños, (y los que nos quedan aún en Reyes, sobre todo con esos riquísimos Roscones), hoy traemos una receta más ligerita. Con las promesas del Nuevo Año y los propósitos que todos nos ponemos, seguro que más de uno hemos pensado en comer más ligero y saludable. Por ello, vamos…
Aunque este año las navidades serán muy diferentes, lo que seguro que no va a faltar son las comilonas y los excesos tan típicos de estas fechas. Por eso, os proponemos para la comida de Año Nuevo, un riquísimo Consomé Navideño. Seguro que a más de uno nos viene genial para recuperarnos de los excesos…
Uno de los dulces más representativos de la Navidad es el mazapán. Pero normalmente optamos por comprarlo cuando en realidad es muy sencillo hacerlo en casa. Y como todo lo que se elabora casero, nada tiene que ver con el que podemos encontrar en las tiendas y supermercados. Por eso, de cara a la Nochevieja…
La mayonesa es una de las salsas más sencilla de hacer en casa. Muchas veces no la probamos por miedo a que se nos corte y tener que tirar todos los ingredientes; pero lo cierto es que haciéndola con cuidado, no tendremos problema. Y además no tiene nada que ver con la que podemos comprar…