Si tenéis la suerte de contar con una olla programable de cocina, cocinar os resultará de lo más cómodo y fácil. Y, si además es una GM, una de las mejores del mercado, intuitiva, muy fácil y súper versátil, seguro que cocinar con ella es una pasión. Pues para todos vosotros, hoy os vamos a traer una de nuestras recetas más típicas, la de la Tortilla de Patatas. Un entrante, aperitivo o cena que no puede faltar nunca. Y es que enamora a cualquiera. Así que acompáñanos ver esta fantástica y fácil receta de Tortilla de Patatas en Olla GM.
Y es que la Tortilla, como decíamos, es un clásico en nuestra gastronomía. Además de ser todo un icono de la cocina española. Si quieres conocer más a fondo este popular plato, echa un ojo a la receta tradicional de la Tortilla de Patatas, donde además os contábamos muchísimas curiosidades y trucos para que siempre os quede perfecta.
Pero hoy vamos a ver cómo prepararla en nuestra olla GM. Una fantástica olla programable con una fantástica relación calidad-precio. Además, cuenta con tantísimas prestaciones que elaborar con ella cualquier plato será coser y cantar.
Y, una gran ventaja, sobre todo para todos aquellos que no contamos con mucho tiempo para la cocina: podemos programar la comida para que esté lista a una hora en concreto. Además de no tener que estar vigilando mientras se cocina. Y es que, por todas estas prestaciones, y su facilidad y comodidad de uso, es nuestra olla favorita.
Antes de comenzar, echa un ojo a esta otra receta para hacer Tortilla de Patatas con Acelgas en olla GM. Una versión de la clásica tortilla con un toque diferente.
Receta de Tortilla de Patatas en Olla GM
Aunque la Olla GM no es un robot de cocina, lo que quiere decir que ésta no nos pica alimentos, no mezcla, ni bate; sus prestaciones son muchísimas.
Para preparar nuestra tortilla de patatas en la Olla GM tenemos dos opciones. Nosotros vamos a ver la receta utilizando el cabezal horno. Un accesorio de esta olla que nos va a abrir muchísimo las recetas que podemos preparar con esta olla. Y que, además, nos las va a hacer mucho más sencillas.
Si no cuentas con ella, te animo a que la pruebes.
Pero si no disponemos del cabezal horno, igualmente podemos hacer esta receta en nuestra olla. La única diferencia es que en lugar de cuajar nuestra tortilla en la olla GM con el cabezal horno, lo haremos en una sartén normal. Pues hemos de darle la vuelta cuando esté cuajada por un lado.
Vamos a ver esta receta de Tortilla de Patatas en olla GM paso a paso:
Tortilla de Patatas en Olla GM
Ingredientes
- 3 Patatas
- 4 Huevos
- 1/2 Cebolla
- 3 Cdas Agua
- 3 Cdas Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Elaboración paso a paso
- La cebolla puedes omitirla si tú prefieres tu tortilla sin este ingrediente. Si no, vamos a pelarla y a cortarla en rodajas. Haremos lo mismo co las patatas.1/2 Cebolla, 3 Patatas
- Continuamo poniendo en la cubeta de nuestra olla las patatas y la cebolla, añadimos una pizca de sal, al gusto, y echamos el aceite y agua. Programa el menú guiso, con válvula cerrada durante 9 minutos.3 Patatas, 1/2 Cebolla, 3 Cdas Agua, 3 Cdas Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal
- Mientras tanto, vamos a ir batiendo los huevos en un bol. Cuando nuestra olla termine, sacamos las patatas y la cebolla y lo mezclamos con los huevos.Añadimos de nuevo a la cubeta un poquito de aceite. Programamos un minuto en menú plancha, para que el aceite secaliente.4 Huevos
- En cuanto el aceite esté caliente,añadimos la mezcla. Ponemos el cabeza al horno. Cocinamos unos 10 minutos a 180º. Cuando pasan estos 10 minutos no retiras latapa del horno, déjala reposar 10 minutos más para que termine de cuajar con elcalor residual.Y ya tienes lista tu tortilla de patatas.
Notas
Información Nutricional
Una gran ventaja de esta receta, además de su comodidad, es que al no freír las patatas en una sartén, verás que no manchamos prácticamente nada en comparación con la recet clásica.
Por otro lado, la cantidad de aceite utilizada en esta receta es mínima con la que necesitamos para freír las patatas. Por lo que es una receta mucho más ligera y saludable.
Y, si quieres innovar con la receta o añadir algún otro ingrediente (pues las tortillas de patatas son platos muy versátiles), añádelo junto a las patatas para que cocine todo junto. Puedes incorporar todo tipo de verduras, carne, pescado… ¡Échale imaginación pues la tortilla admite casi cualquier ingrediente! O si necesitas ideas no te pierdas: 10 Recetas para hacer una Tortilla de Patatas Diferente.
Completa tu menú
Aunque la Tortilla puede ser un plato único perfecto, sobre todo si la jemos elaborado para la cena, también podemos servirla a modo de segundo plato; o acompañarla con alguna guarnición para hacer una comida más completa o más variada.
Nosotros siempre aconsejamos acompañarla con ensaladas, pues la Tortilla es un plato contundente. Y va a contrastar a la perfección con ensaladas frescas y ligeras. No hace falta que las elabores demasiado. Al contrario, cuanto más sencillas sean, mejor. Recuerda que la protagonista del menú es esta Tortilla de Patatas en Olla GM.
Por ejemplo, puedes acompañarla con una sencilla ensalada de rúcula y tomate triturado, o de Tomate y Ajo, simplemente. Además será una combinación deliciosa.
O bien, si quieres utilizar tu tortilla de una forma más original, puedes preparar deliciosos pinchos y tapas de todo tipo con ella. Aquí os dejábamos 10 Ideas de Canapés con Tortilla de Patatas.
Quizá te interese: Con qué acompañar la Tortilla de Patatas, guarniciones e ideas para un menú muy completo
Y con esto terminamos nuestra receta de Tortilla de Patatas en Olla GM. Si os ha gustado, recordad dejarnos vuestros comentarios, ideas, consejos, opiniones… ¡Nos encanta leeros! Y no olvidéis seguirnos en las redes sociales para estar al día de todas nuestras publicaciones. Nos puedes encontrar en Twitter, Facebook, Instagram y Pinterest.
¡Buen Provecho!
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