Las cremas y purés son elaboraciones de lo más saludables. Además son muy sencillas de hacer y podemos amoldarlas a nuestro gusto, añadiendo y quitando ingredientes, probando diferentes combinaciones… Pues son muy versátiles. Es una estupenda forma de tomar las verduras que nuestro cuerpo necesita. Además, son platos ligeros, perfectos para todos aquellos que quieren…
Los ajos encurtidos son toda una delicia cargada de nutrientes y beneficios para nuestro organismo. Además, es una perfecta forma de conservar nuestros ajos por muchísimos meses más. A la vez que les damos un toque muy suave pero sin restar su característico sabor. Si tú también quieres probarlos en casa, no te pierdas cómo…
Hoy os traemos un plato que, además de saludable, esta riquísimo. Y es una perfecta forma para que los más pequeños, o no tan pequeños que les cueste comer verdura, la coman sin ningún problema: la receta de acelgas rehogadas con bacon y tomate. Además es un plato muy económico y fácil de preparar. Las…
La sangría es un clásico de nuestra gastronomía, y más aún con este buen tiempo que ya tenemos. Sin duda, uno de los mayores placeres del verano es estar en una terraza o en nuestro jardín con una espectacular sangría bien fresquita. Además, aunque la clásica es con vino tinto, podemos hacer espectaculares versiones como…
La Tortilla Paisana, llamada así por ser paisana de la clásica Tortilla de Patatas, es una riquísima variante que admite multitud de ingredientes. Esta tortilla de patatas lleva también guisantes, pimientos, calabacín… Y no puede faltarle el toque de carne, por lo que también incluye jamón o chorizo en tacos. Quédate con nosotros para ver…
Aunque es cierto que los ajos son un alimento que se conserva perfectamente durante mucho tiempo, es posible que en más de una ocasión nos hayamos encontrado con que no nos quedan ajos en la despena justo en el momento en el que queríamos usarlos. Para evitar esto, siempre podemos tener algunas opciones en la…
Con el buen tiempo una de las mejores formas de incluir la fruta en nuestra dita es elaborando zumos, batidos, Smoothies… Pues, siempre que los hagamos caseros serán una de las opciones más saludables y refrescantes para tomar fruta. Y, si además los elaboramos con una de las frutas mas saludables y con más propiedades,…
Continuamos con nuestra colección de recetas fresquitas y ligeras. Y es que con el buen tiempo no apetece estar demasiado tiempo en la cocina, y menos aún con los fuegos encendidos. Por eso hoy os traemos una receta sencilla, rápida y que podemos preparar en a penas minutos. No te pierdas esta receta de Ensalada…
Las palomitas son un aperitivo riquísimo para cualquier momento. Y, aunque podemos asociarlas a una mala alimentación, nada más lejos de la realidad. Pues las palomitas, sin ningún tipo de acompañamiento, son un alimento muy saludable. Siempre que las preparemos caseras, claro. Pues las que venden ya preparadas en bolsas son muy perjudiciales y cuentan…
¿A quién no le apetece un espectacular y refrescante mojito en estos días de tanto calor? Este cóctel, originario de Cuba, se elabora con ron, limón o lima, menta, azúcar y agua con gas; y es una de las bebidas estrella de las noches de verano. Pues la combinación de ingredientes, entre el agua con…