El Ramen, esta sopa de fideos cargada de toppings y sabor, se ha hecho un hueco importante en multitud de gastronomías de todo el mundo. En pocos años, ha pasado de ser un plato de comida rápida callejera a estar en la carta de diferentes restaurantes, incluso de la alta cocina. Pero, ¿sabías que este…
El chocolate blanco es un dulce estupendo para elaborar tus postres preferidos. Es muy versátil en la cocina y, aunque cuenta con algunos detractores que incluso no lo consideran chocolate, también es el dulce preferido de muchos otros. Y no son pocos, pues el chocolate blanco cuenta con su propio día el en calendario. Así,…
Los perritos calientes son una de nuestras perdiciones. Sobre todo por la cantidad de recetas y las mil maneras que existen de prepararlos al rededor del mundo entero. Y es que probar recetas tan diferentes de un plato tan sencillo en origen es súper divertido. Así que hoy, vamos a continuar ampliando nuestra colección de…
Ya sabéis que existe un día para todo en esta vida. Y además, cuando se trata de comida, resulta la excusa perfecta para ponernos hasta arriba por una buena causa. Y hoy, 20 de septiembre, se celebra el Día Mundial de la Paella Valenciana. Todo un icono de la gastronomía de Valencia y de nuestra…
Celebra el Día Mundial del Aperitivo conociendo su origen
Desde hace años en Estados Unidos vienen celebrando el día de la Hamburguesa. Cada 28 de Mayo se conmemora esta comida icono de la gastronomía americana. Pero, ¿sabías que la hamburguesa con queso también tiene su propio día en el calendario? Así es, porque ¡un sólo día no era suficiente para celebrar este plato! Por…
Las fajitas son una elaboración muy popular de la cocina Tex-Mex. Es decir, la combinación de la cocina de México y Texas. Consiste en una tortilla, normalmente de trigo, en la cual se envuelven diversos ingredientes, como carne (entre otros) y verduras. Y, este popular alimento, en contra de lo que se podría pensar, tiene…
Las ensaladas son platos estupendos que no debemos olvidar tampoco en el invierno. Aunque en verano son perfectas para cualquier ocasión, también contamos con recetas algo más contundentes pero igual de ligeras y saludables, que podemos tomar en cualquier época del año. Y eso es lo que ocurre con esta receta de ensalada de pollo…
El atún es uno de los pescados más valorados de nuestra gastronomía, y de la de todo el mundo. Pues está muy presente en diversas cocinas. Gracias a que es un pescado muy nutritivo y saludable, como vimos en los beneficios de comer atún. Se trata de un pescado que lleva siglos consumiéndose por el…
El vinagre es un básico en todas las cocinas, pues es muy utilizado en infinidad de recetas para potenciar los sabores de nuestra comida. Y además, si utilizamos Vinagres Aromatizados ese plus de sabor será aún más espectacular. Por ello, hoy vamos a ver cómo hacer vinagres aromatizados caseros. Una forma muy sencilla de darle…