El hummus es una crema untable elaborada a base de garbanzos cocidos. Este versátil aperitivo es originario de la Gastronomía de Oriente Medio; más concretamente del antiguo Egipto. Además, como decíamos, es tan versátil que podemos prepararlo con multitud de ingredientes distintos y conseguir así hummus muy originales y vistosos; como el que os traemos…
El atún es uno de los pescado que más suele gustar a todo el mundo. Incluso los menos aficionados al pescado no suelen poner pegas cuando se trata de atún. Y es que se trata de un pescado de un alto valor culinario, muy apreciado en todas las gastronomías del mundo. Además, cuenta con una…
El ajo es imprescindible en nuestras cocinas gracias al sabor único que aporta a nuestros platos. Y, además, es un potente remedio natural contra multitud de enfermedades y afecciones. Un alimento con siglos de historia y muy apreciado en todo el mundo. Pero, ¿sabes de dónde viene? ¿Conoces la planta y su cultivo? Hoy, vamos…
El atún es uno de los pescados más apreciados y, por ello, menos económico. Lo cual hace que, cuando compremos atún, sea del tipo que sea, sea de la mejor calidad posible. Y es que se trata de todo un manjar, sobre todo, ciertas especies de atún, como el atún rojo (uno de los más…
Aunque no es de las verduras más apreciadas del mundo, el brócoli es un alimento muy saludable y nutritivo. Además, contamos con multitud de recetas muy originales para comerlo, como esta riquísima y original receta de Brócoli al vapor con Tahini; que, además de llevar el acompañamiento perfecto, lo cocinaremos con uno de los métodos…
La tarta de queso sin horno es siempre un triunfo. Tanto para quienes tienen la suerte de degustarla, como para quien la prepara. Pues su elaboración es de lo más sencilla; para el perfecto resultado que obtenemos. Y, aunque existen multitud de versiones diferentes, hoy vamos a preparar una muy sencillita. No te pierdas esta…
El Mojito es uno de los cócteles más populares en cuanto empieza el buen tiempo. Esta bebida, elaborada a base de ron, lima, hierbabuena, azúcar y agua carbonatada; es perfecta para refrescarnos mientras pasamos un buen momento con un riquísimo cóctel. Pero tiene alcohol; por lo cual muchas personas no pueden o quieren tomarlo. Así…
El ajo es un ingrediente fundamental en nuestra gastronomía. Este sencillo y humilde ingrediente está presente en multitud de platos y nos aromatiza muchísimas recetas. Además, cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo. Y, aunque mejora muchísimas de nuestras recetas, e incluso en crudo es todo un manjar para muchos, si lo…
Que las croquetas son una delicia no es ningún secreto. Además es un plato de lo más versátil que podemos hacer con infinidad de ingredientes. Pero si quieres sorprender a tus invitados con unas croquetas llenas de sabor y muy muy jugosas, no te pierdas esta receta de croquetas de Rabo de toro. El resultado…
La tortilla de patatas es todo un clásico de nuestra gastronomía. Pero al ser un plato tan contundente, muchas veces dudamos sobre su acompañamiento. Y lo cierto es que combina a la perfección con multitud de guarniciones y acompañamientos. Así que si no sabes con qué acompañar la tortilla de patatas, quédate a ver nuestras…