Cada 25 de Agosto se celebra el Día del Ramen. Una elaboración que cada día gana más y más adeptos. Y es que, ¿Quién puede resistirse al sabor y aroma de un buen cuenco de Ramen? Con su espectacular caldo cargado de sabor, los clásicos fideos, y una infinidad de toppings que convierten esta elaboración…
El ajo es uno de los condimentos más utilizados de nuestra cocina. Un ingrediente básico de la dieta mediterránea, que ocupa desde nuestros desayunos, con una sencilla tostada de aceite y ajo; hasta la comida y la cena, con las sopas de ajo, tan calentitas y reconfortantes, o el ajoblanco, una receta perfecta para el…
El Bizcocho es un dulce esponjoso, elaborado con harina, y diversos ingredientes más que pueden incluir la leche, mantequilla, aceite… Además de otros ingredientes para dar más sabor al bizcocho. Pues se pueden hacer tanto de frutas, como de chocolate, frutos secos… Las opciones para hacer bizcochos son casi infinitas. Es un dulce sencillo, humilde…
En verano sin duda los platos que más triunfan son las ensaladas. Comidas refrescantes y ligeras, perfectas para este tiempo y que, además, se preparan un un santiamén. Y, como hace poco vimos cómo hacer un riquísimo aliño de Ajo y Comino, hoy queremos traeros una receta en la que queda de diez. Una sencillísima…
El tartar consiste en una preparación en crudo, la cual se macera con diferentes condimentos y salsas. Aunque la más común es la de carne, de hecho, en origen sólo se preparaba con carne de caballo, gracias a la popularidad que ha adquirido encontramos tartar de todo tipo, incluso con pescado o con verduras. El…
¿Quién puede resistirse a unas deliciosas patatas fritas? Y es que no hay guarnición más apetecible. Combina con todo tipo de platos, incluso con mejillones, uno de los platos más característicos de Bélgica. Pero también solas, son un espectacular aperitivo, sobre todo acompañadas de infinidad de salsas. Pues esta magnífica receta, de fama mundial, no…
Muchas veces, cuando hablamos de platos de cuchara, solemos asociarlo con guisos contundentes, platos pesados y muy calóricos. Pero lo cierto es que podemos preparar estupendos platos de cuchara, con legumbres, muy completos y a la vez ligeros; sin nada de grasa (o con muy poca). Así que, aunque estemos a dieta o queramos cuidar…
Como todas las recetas populares y de gran fama, las fajitas también cuentan con su propio día en el calendario. Cada 18 de Agosto se celebra el Día Nacional de las Fajitas, en Estados Unidos y México. Un día perfecto para conmemorar este plato tan popular Tex-Mex. Si tú también quieres celebrarlo, acompáñanos para conocer…
Hoy os traemos un plato que, de lo sencillo que es, no podríamos llamarlo receta. Pero sí queremos compartirlo para no perderlo en el olvido. Pues es de esos platos humildes, antiguos, sencillos, de cuando se cocinaba con lo que había en la despensa o lo que nos daba la tierra en cada momento. Y…
Hoy os traemos un plato muy sencillo pero perfecto para tomar una ensalada como plato único. Pues esta receta de Ensalada de Pasta y Atún es un plato muy completo, a la vez que saludable y ligero. Y es que, las ensaladas de pasta son una opción estupenda para los días más calurosos. Además, la…