Se acerca el calorcito y nos va apeteciendo cada vez más postres o meriendas fresquitas. Y lo mejor para los días de calor que se acercan son los batidos de helados. Hoy os proponemos un riquísimo batido de helado de fresa, casero. Fácil y rápido de hacer, ideal para una merienda muy refrescante como un…
El Quiche es una elaboración procedente de la gastronomía francesa. Consiste en una tarta saladas y rellena con verduras o carne. Su origen, en concreto, se encuentra en la región de Lorena. Y, aunque puede parecer algo laborioso por tener que hacer la masa, es un plato sencillo y muy rico. Hoy vamos a hacer…
¿Recordáis nuestro calendario de efemérides gastronómicas de Mayo? Pues hoy se celebra el día del Cóctel Mimosa. Un cóctel sencillo pero muy elegante. Se elabora con champán y zumo de naranja. Pero si queréis celebrar su día como merece, no te pierdas la receta de este cóctel. ¿Sabías que este cóctel es la bebida estrella…
La hamburguesa es un plato que suele gustar a todo el mundo. Todo lo contrario a lo que suele ocurrir con el pescado. Pues en esta ocasión vamos a mezclar ambos para hacer una espectacular hamburguesa de salmón. Así los más pequeños (y no tan pequeños) no tendrán ninguna pega en comerse el pescado. Y…
Los callos son uno de los platos más típicos de la Gastronomía de Madrid. Una receta que únicamente se elabora en invierno, pues se comen muy calientes, y es un plato muy contundente. Perfecto para los días de frío. Es muy común encontrarlo en bares y tascas de Madrid, bien en el menú o como…
El Red Velvet Cake, o pastel de terciopelo rojo es un famoso pastel originario de Estados Unidos. Desde hace unos años se ha puesto muy de moda en todo tipo de preparaciones, en pasteles y tartas, para elaborar cupcakes, incluso encuentras el sabor «Red Velvet» en helados. Y es que la combinación de ingredientes que…
Las tortitas son la mejor opción para hacer un desayuno especial o una merienda riquísima para los días en los que te apetezca darte un capricho. En muy poco tiempo tendrás lista una montaña de tortitas de película. Pues para esos días que tengáis antojo de algo dulce, o queráis sorprender a alguien con un…
Hoy os traemos una receta para un aperitivo perfecto: El hummus. Además prepararlo es súper sencillo y rápido. En sólo 10 minutos lo tendrás listo. Para los que no lo conozcáis, se trata de una especie de puré de garbanzos especiado. Originario de Oriente Medio, este aperitivo es muy versátil. Así que no te pierdas…
Las legumbres son un alimento muy versátil en la cocina y, aunque las recetas más populares y conocidas acompañan las legumbres normalmente con carnes, existen recetas igual de ricas con pescados y mariscos. En este caso vamos a hacer una receta de lentejas con gambones y alcachofas. Una receta riquísima, muy saludable y completa. Además,…
¿A quién no le gusta la pasta? Con tomate, con nata, salsas de queso… Cualquier cosa le queda bien a esta comida, y además pocas personas son a las que no le gusta un buen plato de pasta. Pues en esta ocasión, vamos a ver una combinación buenísima: La receta de pasta con pollo cajún….