¿Sois de los que os gusta de vez en cando hacer comidas informales? Preparando diferentes picoteos y pinchos para comer toda la familia, tapeando. Si es así, no te puedes perder esta tortilla a la gallega, pues es una de las tortillas de patatas rellenas más ricas. Se trata de un curioso plato que ponen…
¿Has decidido por un día dejar de lado la dieta y no sabes con qué acompañar las tortitas? ¿O te apetece un rico y fresquito postre pero que no te lleve mucho tiempo ni trabajo? Pues esta receta es para ti. Un riquísimo batido de vainilla. Hacer batidos caseros con helado es súper sencillo. Además…
¿A quién no le gusta el riquísimo olor que desprende el horno cuando estamos haciendo un bizcocho casero? Tan fáciles de hacer y tan ricos, a la vez que son una opción muy saludable para quitarnos el antojo de comer algo dulce. Pues para añadirla a nuestro recetario, hoy vamos a ver la receta de…
El queso de cabrales es un tipo de queso azul elaborado en Asturias, en los Picos de Europa; y que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Este queso se caracteriza por su sabor intenso y ligeramente picante. Una auténtica joya para los amantes del queso. Y aunque degustarlo solo es todo un manjar si te…
¿A quién no le gusta una buena tortilla de patatas? Pues además, con esta receta existen multitud de variantes y combinaciones con las que hacer tu tortilla de Patatas única. En esta ocasión, vamos a ver la Receta de Tortilla con Mojama y Ajo Negro. Una combinación riquísima y muy original. Si ya dominas a…
Hoy os traemos una receta típica de la cocina Asturiana: Unos escalopines al cabrales asturianos. Se trata de un riquísimo plato muy contundente. Consiste en unos escalopines de ternera con un crujiente rebozado; y acompañados con una espectacular salsa cabrales completamente casera, elaborada con este queso azul tan típico de Asturias. Aunque la receta no…
Los bizcochos son súper sencillos de hacer. Además son una opción perfecta para reducir el consumo de bollería industrial, que tanto debemos evitar por la cantidad de azúcares y grasas procesadas que llevan. Con esta receta tan fácil para hacer un bizcocho de chocolate casero, os olvidaréis de comprar bollería industrial. Es ideal para el…
Las croquetas son sin duda la primera opción para una cena informal de picoteo, o bien un entrante muy rico que gustará a todo el mundo. En esta ocasión, vamos a hacer croquetas de jamón y espárragos trigueros. Una mezcla riquísima y es que el jamón siempre queda bien en las croquetas. Pero además, si…
¿Recordáis la original y rica salsa de Miel Picante casera? Una salsa muy rápida y fácil de hacer que, como dijimos, se va a convertir en la reina de las salsas en tu nevera. Pues para utilizarla, os traemos hoy una de las recetas con miel picante más rica y original: la receta de endivias…
En esta entrada no traemos ninguna receta en concreto y sin embargo traemos muchas. Es más bien un homenaje a la responsable de todas las recetas de TopGastronómico. Por que, como la gran mayoría, cuando no sabemos seguir una receta siempre preguntamos, ¿a quién? ¡A Madre! Así que… ¡¡¡¡Muchas Felicidades!!!! Por que hoy es tu…