Bizcocho de Naranja, Fácil y Riquísimo

¿A quién no le gusta el riquísimo olor que desprende el horno cuando estamos haciendo un bizcocho casero? Tan fáciles de hacer y tan ricos, a la vez que son una opción muy saludable para quitarnos el antojo de comer algo dulce. Pues para añadirla a nuestro recetario, hoy vamos a ver la receta de bizcocho de naranja. Es una receta muy fácil y queda un bizcocho riquísimo; y es que los cítricos van genial con los bizcochos.

Otros bizcochos que también quedan riquísimos y son muy fáciles de hacer son el Bizcocho de Limón, muy parecido a este; el bizcocho de claras de huevos, o el bizcocho de chocolate, para los más golosos.

Receta de Bizcocho de Naranja

¿Te animas a darle una vuelta a este bizcocho? Elabora con él una tarta simplemente acompañándolo con un frosting, o decóralo con unas cuantas rodajas de naranja glaseada. ¡Quedará como una tarta de pastelería!

Bizcocho de Naranja

Leo22

Un riquísimo bizcocho con un toque de naranja. Muy fácil de hacer y con un resultado riquísimo.

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Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo de cocción 1 hora h 10 minutos min

Tiempo total 1 hora h 15 minutos min

Plato Postre

Cocina Mediterránea

Raciones 8 personas

Calorías 610 kcal

Ingredientes

 

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• ▢ 250 g azúcar
• ▢ 4 huevos Talla L
• ▢ 1 pizca Sal
• ▢ 150 ml leche
• ▢ 250 ml aceite
• ▢ 1 Naranja
• ▢ 370 g harina de trigo
• ▢ 14 g levadura química

Elaboración paso a paso

 

• Ponemos el azúcar en un bol, añadimos los huevos y una pizca de sal. Bate muy bien hasta que los huevos dupliquen su tamaño. Mejor, con batidora de varillas eléctrica, pero si no dispones de ella, puedes batir de forma manual unos pocos minutos.
• Ahora añade la leche, el aceite, y la ralladura y el jugo de la naranja. Batimos bien hasta integrar los ingredientes.
• Una vez lista la mezcla anterior, añadimos, tamizando (con un colador o un tamiz) la levadura y la harina. Mezcla de nuevo hasta que no queden grumos, pero sin batir demasiado para que la masa no pierda todo el aire y quede esponjoso. Cuanto menos lo batas, más esponjoso nos quedará.
• Continuaremos añadiendo la mezcla a un molde apto para el horno. Si es desmontable, mejor. Puedes colocar papel de hornear en la base del molde, y pintar las paredes con mantequilla para que desmoldarlo nos resulte más sencillo.
• Vuelca la masa al molde y mételo al horno, previamente precalentado. Déjalo hornear durante 1 hora y diez minutos, a 160 ºC, con calor arriba y abajo.

  Comprueba que esté hecho pinchando con un palillo. Si sale seco, estará en su punto
  

Notas

NOTA: Para conseguir un bizcocho más jugoso, mientras lo horneas, pon en la parte baja del horno una bandeja con agua. Así el vapor que generará hará que el bizcocho quede más jugoso y no se seque tanto durante el horneado. 

Información Nutricional

Calorías: 610kcal (31%)Carbohidratos: 68g (23%)Proteina: 8g (16%)Grasa: 34g (52%)Grasa saturada: 5g (31%)Grasa Transgénica: 1gColesterol: 84mg (28%)Sodio: 90mg (4%)Potasio: 110mg (3%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 33g (37%)Vitamina A: 155IU (3%)Vitamina C: 1mg (1%)Calcio: 42mg (4%)Hierro: 3mg (17%)

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¡Buen Provecho!