Ya bien entrados en la primavera, continuamos con nuestras recetas de ensaladas y comidas ligeras, que es lo que apetece. Y en esta ocasión vamos a ir con una original ensalada de queso de cabra, granadas y frutos secos. Se trata de una combinación espectacular, además el queso de cabra lo haremos a la plancha,…
Croquetas de Huevo y Atún, unas croquetas muy originales y diferentes para un aperitivo buenísimo.
Quiche Lorraine, receta del quiche más popular y clásico. Relleno con una masa de huevos, nata, beicon y queso.
Cada vez son más las personas que se decantan por una dieta vegetariana, bien por ideales, bien por salud. Esta dieta se caracteriza por no incluir carne en las comidas. Aunque existen multitud de tipos de dietas vegetarianas. Algunas por ejemplo, excluyen todos los productos de origen animal, otras por el contrario, sí incluyen lácteos…
Souffle de Queso, Receta clásica muy esponjosa de un típico entrante francés.
Se acerca el calorcito y nos va apeteciendo cada vez más postres o meriendas fresquitas. Y lo mejor para los días de calor que se acercan son los batidos de helados. Hoy os proponemos un riquísimo batido de helado de fresa, casero. Fácil y rápido de hacer, ideal para una merienda muy refrescante como un…
El Quiche es una elaboración procedente de la gastronomía francesa. Consiste en una tarta saladas y rellena con verduras o carne. Su origen, en concreto, se encuentra en la región de Lorena. Y, aunque puede parecer algo laborioso por tener que hacer la masa, es un plato sencillo y muy rico. Hoy vamos a hacer…
¿Recordáis nuestro calendario de efemérides gastronómicas de Mayo? Pues hoy se celebra el día del Cóctel Mimosa. Un cóctel sencillo pero muy elegante. Se elabora con champán y zumo de naranja. Pero si queréis celebrar su día como merece, no te pierdas la receta de este cóctel. ¿Sabías que este cóctel es la bebida estrella…
La hamburguesa es un plato que suele gustar a todo el mundo. Todo lo contrario a lo que suele ocurrir con el pescado. Pues en esta ocasión vamos a mezclar ambos para hacer una espectacular hamburguesa de salmón. Así los más pequeños (y no tan pequeños) no tendrán ninguna pega en comerse el pescado. Y…
Los callos son uno de los platos más típicos de la Gastronomía de Madrid. Una receta que únicamente se elabora en invierno, pues se comen muy calientes, y es un plato muy contundente. Perfecto para los días de frío. Es muy común encontrarlo en bares y tascas de Madrid, bien en el menú o como…