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  • Batido de Galletas Lotus, una merienda muy dulce
    Batidos | Bebidas | Recetas

    Batido de Galletas Lotus, una merienda muy dulce

    Las galletas Lotus son unas galletas muy conocidas, con una riquísima textura crujiente y un sabor buenísimo. Y como no podía ser de otra manera, se utilizan en multitud de recetas de repostería. Por ejemplo, en un tiramisú con Lotus, en una rica tarta de queso y chocolate blanco, con galletas Lotus, y como no,…

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  • Receta de Patatas Gajo o Patatas Deluxe
    Aperitivos | Mediterránea | Recetas

    Receta de Patatas Gajo o Patatas Deluxe

    Hace poco os traíamos la receta casera de la Salsa Deluxe, y qué mejor forma que acompañar esta salsa con sus inseparables Patatas Gajo, o Patatas Deluxe como se las conoce en los famosos restaurantes de comida rápida.Al igual que la salsa, hacer estas patatas en casa es muy sencillo, y no tiene ningún misterio….

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  • Receta de Tortitas con jamón y queso, Pancakes rellenos
    Crepes | Mediterránea | Recetas

    Receta de Tortitas con jamón y queso, Pancakes rellenos

    Hoy es el día de los Pancakes, o Tortitas. Y es que esta receta tan popular no podía quedarse sin su celebración propia. Como ya vimos, aunque es un plato muy popular en Estados Unidos, su origen se encuentra en Rusia, en época de Cuaresma.Y para celebrarlo y salirnos de lo común, vamos a hacer…

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  • Salsa Deluxe casera, fácil y rápida
    Recetas | Salsas

    Salsa Deluxe casera, fácil y rápida

    Seguro que todos conocéis la famosa salsa Deluxe, la más mítica de los restaurantes de comida rápida. Lo que seguro que muchos no sabéis es que se puede hacer totalmente casera.Muchos incluso hemos llegado a estar totalmente enganchados a ella, ¿Pero qué tiene esta salsa que la hace tan rica para acompañar las patatas gajo?Hoy…

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  • Tarta de Queso de La Viña, sabor del año por el New York Times
    Recetas | Repostería | Tartas

    Tarta de Queso de La Viña, sabor del año por el New York Times

    Las Tartas de Queso son de los dulces más ricos y fáciles de hacer. Incluso para los que no son muy queseros, esta tarta es una delicia, pues tiene un sabor muy suave. Y ya, para los amantes del queso de cualquier tipo y en cualquiera de sus formas, ¡esta receta es lo más!Pues para…

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  • Receta de Garbanzos con Calamares
    Legumbres y Verduras | Mediterránea | Recetas

    Receta de Garbanzos con Calamares

    Hoy os traemos una forma diferente de comer garbanzos, un plato de cuchara riquísimo y muy saludable: la receta de garbanzos con calamares. Además, puedes utilizar para esta receta garbanzos de bote, lo cual te ahorrará muchísimo tiempo. En tan sólo 15 minutos tendrás lista tu receta. Es una opción perfecta para comer sano y…

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  • Receta de Croquetas de Morcilla
    Aperitivos | Mediterránea | Recetas

    Receta de Croquetas de Morcilla

    Seguro que cada vez que oyes la palabra croqueta se te hace la boca agua. Y es que esta comida tiene multitud de seguidores. Existen incluso bares y restaurantes especializados únicamente en las croquetas, y es que vendiendo esta delicia, quién va a pedir otra cosa. Además las croquetas admiten multitud de rellenos, e incluso…

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  • Receta de Albóndigas en Salsa, receta fácil
    Mediterránea | Recetas | Tradicional

    Receta de Albóndigas en Salsa, receta fácil

    Las albóndigas es uno de esos platos que gustan a todo el mundo. Cada vez que hay albóndigas es como una fiesta, quizá por las pocas ocasiones en las que las preparamos.Y es que, aunque es un plato riquísimo, lo cierto es que es laborioso. Pues hacer las albóndigas una a una lleva su tiempo….

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  • Receta de Pastel de Salmón Fresco
    Mediterránea | Pescado | Recetas

    Receta de Pastel de Salmón Fresco

    El salmón es un pescado muy rico y con un sabor muy suave. Además es muy común, no te costará nada encontrarlo en la pescadería. Y lo que mejor es que es muy versátil en la cocina. Simplemente a la plancha es una cena muy ligera y saludable; puedes marinarlo para hacer unos riquísimos y…

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  • Cocido Madrileño, Receta tradicional sin olla Exprés
    Mediterránea | Recetas | Tradicional

    Cocido Madrileño, Receta tradicional sin olla Exprés

    Un de las primeras recetas que os traíamos para estrenar TopGastronómico fue, como no podía ser de otra manera, el Cocido Madrileño. Pero vimos su receta en olla exprés.Seguro que sois muchos los que, o bien no tenéis olla exprés, o bien simplemente queréis probar al menos una vez en la vida a elaborar este…

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