Los huevos son siempre una opción cuando no sabemos qué cocinar. No tienes comida o cena preparada y no sabes qué preparar, pero en ninguna nevera faltan los huevos. Un ingrediente básico que podemos elaborar de mil maneras distintas. Y una de las formas más sabrosas de hacerlos es con esta fantástica receta de huevos…
La gastronomía gallega es una experiencia culinaria única que combina tradición, sabor y una conexión profunda con el mar y la tierra. Este paseo por la gastronomía gallega te llevará a descubrir los secretos mejor guardados de su cocina, los platos más típicos de Galicia, desde los platos más icónicos hasta las tradiciones que los…
Mercadona, la cadena de supermercados más grande de España, no solo es famosa por su amplia variedad de productos, sino también por su capacidad para adaptarse a las nuevas tendencias y ofrecer productos innovadores a precios accesibles. En 2025, Mercadona sigue sorprendiendo a sus clientes con artículos que no solo cumplen con altos estándares de…
Cocinar a la papillote es cocinar un alimento asándolo al horno envuelto en papel de aluminio. Literalmente significa «en paquete», por la manera en la que se envuelven los alimentos para asarlos. De esta forma, se mantiene todo el jugo; y todos los sabores de los alimentos que asemos. Además, gracias al vapor que se…
El salmón marinado es una de esas recetas que nunca pasan de moda. Es versátil, delicioso y fácil de preparar. Además, hacerlo en casa no solo te permite personalizar el sabor, sino que también es mucho más económico que comprarlo ya marinado. Ideal para ensaladas, aperitivos, canapés o sándwiches, el salmón marinado casero se convierte…
Como el tiempo ya acompaña, hoy os traemos una receta para elaborar un delicioso guiso. Pero además, para todos aquellos que no lo conozcáis, será un plato muy original; ya que es típico de Irlanda. Hablamos del Dublin Coddle, una receta sencilla pero contundente, ideal para preparar un plato de cuchara distinto con el que…
Las cañaíllas, conocidas también como búsanos, son un molusco marino muy típico de la costa andaluza. Se encuentran en mariscadas, tapas y platos destacados de bares y restaurantes de la región. Sin embargo, fuera de Andalucía, todavía son algo desconocidas para muchos, lo que hace que este manjar del mar pase desapercibido en otras partes…
Cocer huevos, a simple vista, es una tarea de lo más sencilla. Es una preparación fácil con la que todos nos animamos sin ningún miedo cuando empezamos a cocinar. Pero siguiendo algunos consejos y trucos veremos cómo cocer huevos para que quede perfectos. Y algunos trucos para pelar los huevos duros sin que se nos…
El bagel, ese pan redondo con un agujero en el centro, ha conquistado el mundo con su textura única y su versatilidad. Pero, ¿sabías que detrás de este popular alimento hay una historia rica en tradiciones, migraciones y cultura? En este artículo, descubrirás el fascinante origen e historia del bagel, cómo llegó a ser el…
Cada 17 de enero celebramos el Día de la Comida Italiana, una fecha dedicada a rendir homenaje a esta cocina tradicional que forma parte de la aclamada Dieta Mediterránea. Esta cocina no solo es famosa por su sabor, sino también por ser increíblemente saludable, variada y rica en ingredientes frescos y naturales. ¿Te unes a…