Una de las recetas que es sinónimo de verano, sin duda, es el Gazpacho. Este plato tan saludable y nutritivo es ideal para tomar de aperitivo, a modo de bebida, como un primer plato ligero o en una cena saludable y muy completa si lo acompañas con sus clásicos picatostes. No es de extrañar que…
Llega el calorcito y, con él, los postres y meriendas súper refrescantes, los Smoothies. Esta especie de batidos tan jugosos y cremosos se elaboran a base de frutas, y, gracias a que son triturados (en lugar de licuados), no se pierde nada de sus ingredientes. Por lo que cuenta con todos los nutrientes y vitaminas…
La cocina Mediterránea es muy popular en todo el mundo por ser conocida como una dieta sana, variada, rica en ingredientes frescos… Además de ser un icono del buen comer. Y una de las cocinas más influyentes de esta dieta es la cocina española. Por ello, en nuestros recetarios encontramos platos tan buenos como el…
¿Sabías que combinar legumbres y cereales es una magnífica forma de aprovecharnos de los nutrientes y propiedades de ambos? Son perfectamente complementarios. Y, además, los aportes de unos ayudan a nuestro organismo a asimilar mejor aún los nutrientes de los otros. Pues todo esto lo cumple a la perfección el plato que os traemos hoy:…
Las galletas casera son siempre un triunfo para el desayuno o la merienda. Además, son el sustituto perfecto de los dulces o postres que podemos encontrar en el supermercado. Pues, al elaborarlas caseras, siempre serán muchísimo más sanas, además de que cuentan con la ventaja de que conocemos al 100% los ingredientes que llevan. Y…
Las acelgas son una de nuestras verduras favoritas a la hora de cocinar. Quizá por lo buenísimas que quedan en tantas elaboraciones; por lo versátiles que resultan en la cocina; o por lo saludables que son para nuestro organismo. Además, contamos con multitud de elaboraciones para degustar esta fantástica verdura. Tanto con la hoja completa,…
Hoy vamos con una receta poco conocida, al menos con el nombre por el que lo conocemos nosotros: nos referimos al Rin Ran, más conocido como Pipirrana. Y es que, como ocurre con los platos más tradicionales y humildes en cada lugar es conocido de una manera. Sin duda, habrás oído hablar tanto del Rin…
Se acerca el buen tiempo y, con él, las bebidas más refrescantes y saludables. Y, sin duda, cuando pensamos en verano pensamos en playa. E inevitablemente, de la mano de las playas más paradisíacas van los cocos. Ese fruto tan exótico repleto de agua tan refrescante y deliciosa. Pues hoy os traemos una bebida para…
Las infusiones y tés son bebidas muy saludables y que cuentan con multitud de propiedades para nuestro organismo. Son depurativas, por lo que nos ayudan a desintoxicar el cuerpo a la vez que cuentan con importantes aportes vitamínicos y minerales. Pero, además, son bebidas muy versátiles, que quedan estupendamente tanto en frío como en caliente….
Los frutos secos son unos magníficos aliados para nuestra salud. Pues son alimentos de lo más saludables que, además, cuentan con importantes aportes vitamínicos y nutrientes fundamentales para mantener una salud de hierro. Y, entre la gran variedad de frutos secos que podemos encontrar, uno de nuestros favoritos son las nueces. Por ello, hoy vamos…