Los champiñones son un hongo muy popular y versátil. Gracias a su fácil cultivo esta deliciosa seta se ha convertido en un imprescindible de nuestras cocinas, ya que podemos encontrarla en el mercado durante todo el año. Además, coincidiendo con el día Mundial del Champiñón, que se celebra cada 4 de Febrero, vamos a conocer…
La zanahoria es un alimento muy saludable que cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo. Además es ideal para hacer multitud de recetas muy sanas, como esta receta de puré de zanahoria y cebolla que, además de ser depurativo, es perfecto para quienes sigan una dieta de adelgazamiento. ¿Queréis ver cómo hacer…
Los crepes son una comida deliciosa, tanto en su versión dulce como si optamos por un relleno salado. Además, tenemos infinidad de opciones para escoger el relleno. Desde pescado, como estos crepes de salmón ahumado; con carne, como los crepes de pollo con salsa de queso; o incluso con verduras, como la receta que os…
El chocolate caliente o chocolate a la taza, es una de las mejores bebidas para combatir el frío. Se podría decir que es un icono del mes de enero, pues con ella solemos empezar el primero desayuno del año. Pero esta bebida no se limita a las fiestas; pues en invierno es el desayuno o…
Los mini Croissants salados son una estupenda opción como aperitivo; para una comida informal de picoteo o para cualquier celebración. Y con esta receta para preparar mini croissants salados, hechos con hojaldre, te olvidarás de comprarlos ya hechos. Verás que no son nada complicados de hacer. Y lo mejor es que podemos hacerlos con multitud…
Los filetes rusos son una de las comidas que más gustan a todos, sobre todo a los más pequeños. Y, es que, son un bocado espectacular. Bien crujientes por fuera pero tiernos y jugosos por dentro. Y, sobre todo, llenos de sabor. Si a ti también te vuelven loco estos filetes de carne picada, no…
La tarta de chocolate es un postre que siempre triunfa. Con esta sencilla receta tendrás una deliciosa tata de chocolate en a penas 1 hora. Además, es perfecta para cualquier celebración u ocasión especial. Se trata de una tarta elaborada sobre masa brisa, que le da un riquísimo toque crujiente que contrasta a la perfección…
Tras tanta comilona estas fiestas toca volver a la rutina, o incluso intentar comer algo más saludable de lo que lo hacemos habitualmente para equilibrar los excesos de la Navidad. Y para ello, esta receta es perfecta: una ensalada de Pasta y Lentejas. Una receta nutritiva y muy saludable. Y lo mejor es que es…
Tras tanta comilona con las Navidades, toca de nuevo pensar en comidas más ligeras y equilibradas. Tenemos que limpiar un poco nuestro organismo de tanto exceso. Así que para ello, hoy vamos a ver una ensalada muy saludable y equilibrada, la ensalada de garbanzos y arroz con atún. Y es que combinar legumbres y cereales…
La tempura es un tipo de fritura típica de la gastronomía japonesa. Consiste en un fino rebozado crujiente que se utiliza, sobre todo, en verduras y mariscos. Las porciones son de bocado, de forma que queda muy crujiente y nada grasienta. Es una forma muy original y deliciosa de disfrutar de un ligero rebozado. Por…