Los patés son opciones ideales para un aperitivo rápido, para hacer estupendos y originales canapés o incluso para una cena rápida y sencilla. Y después de ver el paté de salmón, el paté de anchoas o el paté de langostinos, hoy cambiamos de tercio completamente. Vamos a ver un paté de morcilla, pero con un…
Ya estamos a las puertas de la Navidad y toca empezar a prepararse y buscar recetas para sorprender a nuestros invitados y familiares. Y hoy nos vamos a centrar en los canapés. Hace poco vimos como hacer un riquísimo paté de langostinos, una receta muy sencilla y rápida, pero con un resultado riquísimo. Pero podemos…
Receta tradicional del auténtico Hummus de Garbanzos
Hoy os traemos una receta sencilla pero muy rica. Un perrito caliente al más puro estilo neoyorquino: el New York Hot Dog, o perrito caliente con Chucrut y Salsa de Cebolla. ¡Una combinación espectacular! El perrito caliente, la comida callejera por excelencia, es conocido en todo el mundo, y en cada lugar se elabora con…
¿A quien no le gustan unas buenas tostadas con mermelada? Sin duda son un desayuno espectacular. Pero también queda genial en yogures, por ejemplo si tomas kéfir es una buena forma de darle más sabor. Las mermeladas también son imprescindibles para multitud de recetas de repostería; y es una decoración deliciosa en muchas tartas. Pero…
Aunque de cara a la Navidad todos los años suben los precios de los alimentos, lo de este año nada tiene que ver con estas fiestas. La subida de precios generalizada, la escasez de multitud de productos y la complicada situación económica que ha provocado la pandemia nos presentan unos difíciles meses. Y a todo…
Hoy volvemos con un paté riquísimo, perfecto para las ocasiones más especiales, reuniones o fiestas: un paté de Langostinos super fácil y rápido de hacer. Seguro que no os esperáis que este estupendo y festivo paté se prepare en tan sólo 10 minutos. Y esto contando con que no tengamos huevos cocidos en la nevera;…
La Tapenade es una pasta de aceitunas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva, como base; a esta base podemos añadirle luego multitud de ingredientes para hacer un riquísimo aperitivo. Esta receta típica de la Provenza es tan fácil de hacer que solo te llevará unos minutos. Si quieres hacer riquísimos canapés muy originales no…
El Hummus es una elaboración originaria de la zona del Antiguo Egipto. Esta preparación a base de garbanzos cocidos y Tahini o pasta de sésamo tostado es un aperitivo muy saludable y original. Además está delicioso. Y gracias a la versatilidad de sus ingredientes podemos encontrar multitud de tipos diferentes de hummus, a cada cual…
Las salsas son el acompañamiento perfecto para multitud de platos. Son un imprescindible en cualquier hamburguesa o en perritos calientes. Pero también son fundamentales para muchas otras elaboraciones. Por ejemplo cualquier asado mejorará enormemente con una buena salsa casera; o también conseguiremos mejorar cualquier carne o pescado a la plancha si lo acompañamos con una…