Si tienes peques por casa, sobre todo bebés, sabrás lo complicado que puede resultar a veces incluirles nuevos alimentos en su dieta. O hacer elaboraciones aptas para ellos. Pero, a la vez, es toda una maravilla comenzar a incluirles sólidos en su dieta. Ver cómo prueban algo por primera vez, si les gusta o no……
En cuanto llega el verano, pocas cosas son tan refrescantes como una sopa fría. Y cuando hablamos de sopas frías, no podemos dejar de mencionar el gazpacho, que tanto nos gusta. Una especialidad culinaria tradicional de España, pero mundialmente conocida. El gazpacho clásico, hecho a base de tomate, pepino, pimiento, cebolla y aceite de oliva,…
La ensalada de ternera y pepino es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida ligera, saludable y llena de sabor. Esta combinación única de ingredientes crea una mezcla equilibrada de texturas y sabores que deleitará tu paladar. Además, es una receta muy versátil, ya que puedes personalizarla según tus preferencias y necesidades. Acompáñanos…
Si estás buscando una opción deliciosa y nutritiva para sorprender a tus invitados, la Torta Pascualina con Acelgas es la elección perfecta. Esta exquisita receta combina la esencia de la tradicional torta pascualina con el sabor y los beneficios saludables de las acelgas, creando una combinación irresistible para el paladar. En este artículo, descubriremos los…
Seguro que ya sabéis lo que nos gustan en TopGastronómico las acelgas. Por ello, vamos a continuar ampliando nuestra colección de recetas con pencas de acelgas con esta tan deliciosa de pencas rellenas de jamón y queso. Es una fantástica forma de comer pencas, de una manera distinta y que gustará incluso a los más…
Las freidoras de aire son un magnífico electrodoméstico que, en cuanto lo probemos, no podremos deshacernos de él. Pues no va a solucionar multitud de recetas de la manera más rápida, sencilla y, además, saludable, posible. Pues son multitud de platos los que podemos hacer en nuestra AirFryer. Y platos tan típicos de la gastronomía…
Si so gustan las cerezas, ésta, sin duda, es tu receta: el gazpacho de cerezas. Un plato vibrante, muy vistoso, lleno de color, sabor y nutrientes imprescindibles para mantener una dieta equilibrada y saludable. ¿Qué más le podemos pedir? Y es que encontramos infinidad de variantes para hacer gazpacho, sobre todo, utilizando frutas. Pero ninguna…
Aunque el término Parmentier hace referencia a cualquier plato que incluya patatas como ingrediente principal, también hace referencia en concreto, a una crema o puré de patata. Por lo que es una fantástica guarnición a multitud de platos, además de la base de muchas recetas. Así que acompáñanos a ver cómo hacer un riquísimo parmentier,…
Si os gusta el ajo y no puede faltar en ninguna de vuestras recetas, hoy os traemos una elaboración para que incluyáis el ajo en cualquier plato que hagáis: nos referimos al ajo tostado. Una sencilla forma de potenciar el sabor del ajo, a la vez que suavizamos su picor. Por lo que es una…
La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Tradicionalmente, se ha preparado en una sartén con aceite caliente. Sin embargo, en los últimos años, se ha vuelto cada vez más popular una alternativa mucho más saludable: la tortilla de patatas al horno. Por ello, hoy te invitamos a…