En Navidad, o en cualquier otra ocasión especial, celebración… También las ensaladas son buenas opciones. Aunque parece que las dejamos más de lado a favor de platos y recetas más elaborados, no nos debería faltar en nuestra mesa el toque fresco y ligero que nos aporta una ensalada. Además, para nada son platos aburridos o…
Lo primero de todo, ¡Feliz Año Nuevo a todos! Pues, como cada año, lo comenzamos celebrando el Día del Bloody Mary. Y no es casualidad que se haya elegido el 1 de Enero como Día del Bloody Mary, pues se trata de un cóctel con años de historia; al que se le atribuyen maravillosos poderes…
Como ya estamos de lleno en las Navidades, hoy queremos mostraros un canapé de lo más original y delicioso. Se trata de unas tartaletas de Mousse de Foie Gras con Moscatel. Un aperitivo riquísimo y con un resultado que sorprenderá a todos tus invitados. Aunque por el nombre pienses que va a ser una receta…
Continuamos con nuestras recetas más navideñas para ir con este primer plato o entrante tan delicioso. Y es que en estas fechas no puede faltar el marisco, por ello, os proponemos salir de los típicos langostinos cocidos con su mayonesa a modo de canapé para pasarlos al primer plato, con esta estupenda receta de langostinos…
Continuamos con nuestras recetas más festivas. Y como uno de los platos estrellas en Navidad son los aperitivos y canapés, hoy vamos a mostraros una elaboración para que hagas canapés de lo más originales. Os traemos una estupenda receta para hacer mousse de Foie Gras. Una crema o untable, con una textura de lo más…
Las gambas o los langostinos cocidos son todo un acierto en cualquier ocasión especial o celebración. Simplemente una fuente de gambas cocidas, acompañadas con alguna que otra salsa nos salvan el entrante de la manera más deliciosa y elegante posible. Además, ahora que se acerca la Navidad, este marisco es un imprescindible. Y la diferencia…
Los pasteles de pescado son todo un clásico en la Navidad. Son perfectos como entrante, a modo picoteo; o bien para elaborar aperitivos con ellos. Incluso podemos servirlos como primer plato. Pero no se limita a un solo a estas fiestas, pues también podemos servirlos en cualquier otra ocasión especial. Por ejemplo, son perfectos para…
En Navidad siempre queremos sorprender a nuestros seres queridos con recetas y platos de lo más deliciosos y originales. Pues hoy traemos una de esas recetas que no dejarán a nadie indiferente. Pero que, además, es realmente sencilla de elaborar. Es un plato jugoso, tierno, cargado de sabor; pero con un contraste afrutado que no…
De nuevo tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina. Y, aunque tengamos muchas ganas de celebraciones y fiestas, juntarnos con familiares y amigos, y celebrar grandes comilonas, lo cierto es que muchas economías no nos lo permiten. O al menos no como nos gustaría. Pero quizá estemos equivocados. Y es que podemos celebrar…
Aunque es cierto que las acelgas son un alimento muy saludable, y que cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo, es posible que para ciertas personas tenga algunas contraindicaciones. Pues como ocurre con prácticamente de todos los alimentos, depende de nuestra situación el poder consumirlo o no. Por ello como hoy vamos…