Las gambas o los langostinos cocidos son todo un acierto en cualquier ocasión especial o celebración. Simplemente una fuente de gambas cocidas, acompañadas con alguna que otra salsa nos salvan el entrante de la manera más deliciosa y elegante posible. Además, ahora que se acerca la Navidad, este marisco es un imprescindible. Y la diferencia…
Los pasteles de pescado son todo un clásico en la Navidad. Son perfectos como entrante, a modo picoteo; o bien para elaborar aperitivos con ellos. Incluso podemos servirlos como primer plato. Pero no se limita a un solo a estas fiestas, pues también podemos servirlos en cualquier otra ocasión especial. Por ejemplo, son perfectos para…
En Navidad siempre queremos sorprender a nuestros seres queridos con recetas y platos de lo más deliciosos y originales. Pues hoy traemos una de esas recetas que no dejarán a nadie indiferente. Pero que, además, es realmente sencilla de elaborar. Es un plato jugoso, tierno, cargado de sabor; pero con un contraste afrutado que no…
De nuevo tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina. Y, aunque tengamos muchas ganas de celebraciones y fiestas, juntarnos con familiares y amigos, y celebrar grandes comilonas, lo cierto es que muchas economías no nos lo permiten. O al menos no como nos gustaría. Pero quizá estemos equivocados. Y es que podemos celebrar…
Aunque es cierto que las acelgas son un alimento muy saludable, y que cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo, es posible que para ciertas personas tenga algunas contraindicaciones. Pues como ocurre con prácticamente de todos los alimentos, depende de nuestra situación el poder consumirlo o no. Por ello como hoy vamos…
Se acerca la Navidad y con ella comienzan las grandes celebraciones, las enormes comilonas, y las cenas con muchos amigos y familiares. Si este año os ha tocado a vosotros encargarnos de las recetas, seguro que muchos estaréis preocupados por el presupuesto. Por ello, hoy queremos contaros algunos trucos para que estas fiestas sean lo…
La Mousse de Limón es siempre un acierto. Gracias a su sabor con toques cítricos, a su frescura y ligereza, que tan bien nos viene tras las comidas, es un postre que nunca falla. Es la mejor opción para sorprender tanto a los más golosos de la casa como a aquellos que no les va…
En esta época del año queremos sacar lo mejor de nosotros mismos y sorprender a los nuestros preparándoles las mejores recetas para las comidas o cenas. Nos juntamos con nuestros seres queridos y nos volvemos locos buscando los mejores platos. Pero, muchas veces no es necesario realizar recetas de lo más elaboradas. Pues, como verás…
Los aceites aromatizados son perfectos para personalizar multitud de platos. Desde aliñar ensaladas, mejorar tus cremas y purés añadiendo un chorrito de aceite en crudo o incluso para cocinar; utilizar aceites aromatizados dará un plus a cualquiera de tus recetas. Y, si además lo combinamos con uno de los ingredientes más utilizados en la cocina,…
La dorada es un estupendo pescado muy apreciado gracias a su suave y delicioso sabor. Además, es un pescado muy versátil en la cocina, pero, si hay una elaboración con la que se consigue un resultado estupendo, es al horno. Se trata de una receta muy sencilla, y con la que disfrutaremos de este pescado…