Los Boletus Edulis son una exquisita seta. Uno de los hongos más apreciados y valorado tanto por los amantes de la micología como por los amantes de la cocina. Y es que gracias a su suave y peculiar sabor, similar al de las avellanas, es una de las preferidas de muchos. Por ello, hoy os…
Ya llevamos tiempo viendo cómo hacer bebidas naturales. Una alternativa muy saludable a los refrescos que son tan perjudiciales. Y, una de nuestras favoritas es el agua de fresa, naranja y menta. Una bebida perfecta para cualquier ocasión pero que hoy, vamos a modificar ligeramente añadiendo chía. Así que quédate con nosotros para ver cómo…
Los Boletus Edulis son una de las setas más apreciadas en la cocina. Esta rica seta cuenta con un suave sabor muy peculiar, similar al de las avellanas, y es muy apreciada culinariamente. Tanto es así, que esta seta ha conquistado los paladares más exclusivos, convirtiéndose en un ingrediente imprescindible en los platos gourmet más…
El ajo es un ingrediente fundamental e imprescindible en la cocina. Pero no sólo en la Dieta Mediterránea, si no que es un alimento muy popular a nivel mundial. Cuenta con siglos de antigüedad, pues ya era utilizado por los Romanos y Griegos debido a sus propiedades medicinales. Incluso se tiene constancia de su uso…
En TopGastronómico somos muy aficionados a los aceites aromatizados. Una elaboración sencilla, económica, y que marcará la diferencia en tus platos. Y además, en cuanto prepares este sencillo aceite Aromatizado de Ajo; un condimento cargado de vitaminas, nutrientes y potente sabor; sin duda se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Quédate para ver cómo…
El café es de las bebidas más consumidas del mundo. Y es que muchas veces todos necesitamos un buen café para empezar el día. Esta bebida altamente estimulante es la gasolina necesaria para muchos de nosotros. Pero, además de ser un gran aliado, es toda una delicia si se prepara correctamente. Y es que gira…
Seguro que no hay nevera en la que falte algún que otro limón. Y es que este estupendo cítrico es de las frutas más versátiles que podemos encontrar. Sus usos van desde platos salados hasta postres y bebidas. Pasando por infinidad de remedios naturales, gracias a las propiedades curativas que se le atribuyen; hasta remedios…
El atún es uno de los pescados más apreciados para el consumo gracias a su suave sabor y la carne tan suculenta que posee. Incluso a los menos aficionados al pescado, el atún no suele disgustarles. Todo ello sumado a los múltiples beneficios y propiedades que nos aporta su consumo lo hacen uno de los…
Cada vez conocemos más y más recetas nuevas. Gracias a internet, platos de lo más tradicionales de la otra punta del mundo pueden popularizarse en nuestro país en cuestión de minutos. Y sin duda, es algo que celebrar para todos los amantes de la gastronomía. Y eso exactamente es lo que ha ocurrido con el…
Los níscalos, o rebollones, son una de las setas silvestres más conocidas por todos. Pues aunque no seamos grandes micólogos, los níscalos son una seta muy popular. Gracias a su potente pero agradable sabor, es un ingrediente estupendo para cualquiera de nuestros platos. Aunque muchos no le dan el valor que merece por ser una…