Los huevos poche o escalfados es una sencilla preparación ideal para acompañar multitud de platos. Desde una cena ligera, sobre unas espinacas salteadas, hasta en una tosta con aguacate para el desayuno. Es ligero, versátil y lleno de proteínas. Y hoy, vamos a ver cómo hacer huevo poche o escalfado, algo muy sencillo y rápido…
Hoy os traemos un aperitivo muy económico y sencillo de preparar. Es perfecto para cualquier ocasión, además, ahora que se acercan fechas señaladas, es un entrante perfecto para estos días. Sobre todo si queremos sorprender a nuestros invitados pero sin gastar mucho dinero. Se trata de unas riquísimas bolas de patata rellenas de jamón y…
Los Dumplings son unos bocados que consisten en una masa rellena de diversos ingredientes. Son típicos de la cocina asiática, aunque encontramos recetas similares en todos los países del mundo. Pues dumpling cuenta con la definición de: trozo de masa, a veces rellenos. Pero como los populares son los chinos, los dumplings pertenecientes al Dim…
El Chocolate Blanco es un espectacular dulce muy versátil a la hora de elaborar nuestra repostería. Su agradable sabor dulce y su inigualable textura lo convierten en el favorito de muchos para sus elaboraciones más golosas. Así que si tú también eres un gran apasionado de este chocolate, acompáñanos para conocer sus usos en la…
El pan es un tradicional alimento básico en la gastronomía de todo el mundo. Aunque en cada lugar se prepara de una manera diferente, todos tienen en común su masa elaborada con harina de algún cereal, agua y sal, que posteriormente se hornea. Podemos encontrar multitud de tipos de pan, dependiendo de cereal con el…
Hoy os traemos una de mis comidas favoritas. Quizá por lo fácil de elaborar, por lo riquísima que está o por todo a la vez. La receta de Ensalada de arroz. Es la receta que se ha hecho toda la vida en mi casa. Muy sencilla, y con ingredientes muy comunes. Como todas las recetas…
Aunque ya pasó la operación bikini, nunca hemos de descuidar nuestra alimentación. Ya que es la base de una vida saludable. Por ello, es muy importante incluir platos completos, pero a la vez sencillos y ligeros. Y, si además están tan buenos como esta receta que os traemos hoy, comer sano será todo un placer…
Los Bagels son esos panecillos redondos, con un agujero en medio. Podríamos decir que son las donas saladas. Pero son mucho más que un simple panecillo. Pues cuentan con siglos de historia en sus redondas espaldas. Además, se han convertido en todo un icono de la gastronomía Americana. Pues, aunque son de origen polaco, en…
El Ramen es un plato cada vez más conocido a nivel mundial. Consiste en una sopa de fideos, con infinidad de ingredientes toppings. Es típico de la gastronomía Japonesa, aunque su verdadero origen guarda estrecha relación con la cocina China. Esta magnífica y deliciosa sopa es tan versátil que incluso cuenta con una versión diferente…
¡Comienza la temporada de setas! Una gran época para todos los amantes de la micología. Una estación para salir a dar agradables paseos por la naturaleza, disfrutando de los colores del otoño; y, sobre todo, descubriendo setas de todo tipo. Pero, sin duda, si existe una seta conocida por todos, esa ha de ser el…