Alimentos de Temporada en Septiembre

De nuevo, con la llegada de un nuevo mes, os traemos nuestros listados con los productos de temporada que encontramos este mes de septiembre. Se acabó el verano, volvemos a la rutina, trabajo, colegios… Pero no todo iba a ser malo, con la vuelta al día a día podemos retomar la alimentación saludable y olvidarnos de todos los excesos del verano. Y una buena forma de comenzar es comprando alimentos de temporada.
Y, ¿Por qué? Pues porque los alimentos de temporada han cumplido su ciclo natural de maduración, lo que los convierte en alimentos más saludables y nutritivos; por lo que además de estar más ricos, te aportarán un mayor beneficio. Pero no sólo por esto, también los productos de temporada son más económicos, por lo que nos ahorraremos un dinerillo en la cesta de la compra.

Y por último, pero igual de importante que los anteriores, es que son alimentos más ecológicos; y normalmente de proximidad. Con ello estaremos haciendo un gran favor al medio ambiente.

¿Te animas a comprar alimentos de temporada? Para que te sea más fácil os traemos el listado completo (frutas, verduras, pescados y mariscos) para que los tengas siempre a mano cuando vayas a hacer la compra.

Si en septiembre no tienes fruta, agosto tiene la culpa.

Alimentos de temporada en Septiembre: Verduras y Hortalizas

Respecto a las verduras y hortalizas, comenzamos a encontrar en el mercado de temporada productos como la alcachofa, berenjena, brócoli… Además en septiembre comienza la época de setas, ya puedes comprar champiñones y otras muchas setas de temporada óptima (o mucho mejor, salir a recogerlos si los conoces bien). Con ellos podemos hacer riquísimas recetas como estos burritos de champiñones o cremas y purés, que ya empiezan a apetecer con el cambio de tiempo; por ejemplo, esta crema de champiñones y queso Brie. O bien utilizarlos para hacer estupendas salsas para nuestra pasta.

Y como decíamos, en septiembre comienza a llegar el fresquito, y con él cambiamos completamente nuestra forma de cocinar y nos comienzan a apetecer platos más contundentes, que nos reconforten y nos hagan entrar en calor. Y el puerro es un ingrediente clave para eso. Es el rey de multitud de cremas, rápidas, fáciles de preparar y sobre todo muy saludables. Aquí os dejamos algunas opciones:

• Crema verde de Puerros
• Receta de Crema de Puerros y manzana
• Vichyssoise
• Crema de Garbanzos con setas y puerro

Otra verdura que entra de temporada es la endivia, o endibia (se escribe bien de las dos formas), y podremos hacer entrantes tan buenos como estas endivias con miel picante casera. Comiendo alimentos de temporada en septiembre no os aburriréis ni un sólo día con tantísimas opciones.

Alimentos de Temporada en Septiembre: Listado de verduras y hortalizas

Frutas de Temporada en Septiembre

Respecto a las frutas, entra de temporada el Aguacate, un alimento con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo; y con el que podemos hacer recetas tan sencillas y espectaculares como este croissant de aguacate con gambas o la ensalada de aguacate y naranja.
También damos la bienvenida de nuevo a la chirimoya, una fruta con un sabor y textura espectacular. Y al mango, que además de quedar perfecto como postre, podemos utilizar para hacer recetas totalmente gourmet como las Brochetas de jamón de pato, mango y uva o incluso salsas y aliños para nuestras ensaladas, como el aliño de mango y lima.

Como ves, los alimentos que encontramos de temporada en septiembre son muy variados, por lo que no tendremos problema para hacer cualquier tipo de receta.

Listado de Frutas de Septiembre

Alimentos de Temporada en Septiembre: Pescados y Mariscos

Y el último de nuestros listados de alimentos de temporada en septiembre: el de pescados y mariscos. Recordad que también es importante tener en cuenta la temporada del pescado para realizar la compra. Este mes podemos encontrar multitud de variedad, muchísima más con respecto al mes pasado. Así que es un buen mes para incluir pescado en tu dieta. De nuevo encontraremos de temporada almejas (quedan espectacular a la marinera) calamares, cigala, dorada, mejillones… El listado es enorme. Así que guárdate la siguiente imagen para tenerlo siempre a mano y no perderte.

Listado de Pescados y Mariscos de temporada en Septiembre

Y aquí terminamos nuestros listados de alimentos de temporada en septiembre. Como veis, tenemos muchísimas opciones para variar cada día de la semana. Y recuerda todos los beneficios que nos aporta consumir productos de temporada. Si os sirven de ayuda estos listados, o queréis aportar cualquier dato u opinión, déjanoslo más abajo en comentarios. Y recuerda seguirnos en Twitter y Facebook para estar al día de todas nuestras publicaciones.

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¡Feliz Mes!