Se acerca la Navidad y ya vamos preparándonos para estos ajetreados días. Nos reunimos más con nuestros seres queridos, disfrutamos de su compañía y compartimos más momentos unidos. Algo imprescindible en este mundo. Pero también son días de no parar, preparar multitud de platos en tiempo récord y en grandes cantidades. Algo a lo que…
Las almejas son uno de los moluscos más versátiles en la cocina; podemos elaborarlas de mil maneras diferentes y siempre quedarán genial. Bien incluidas en un guiso, como en estas estupendas Fabes con Almejas, o en platos más sencillos y clásicos, como las almejas a la marinera; o estas almejas en salsa verde que os…
¿Recordáis el paté suave de morcilla? Pues hoy os traemos unos canapés perfectos para utilizar este paté de manera diferente: unos Canapés de paté de morcilla y mermelada de pera. Una combinación perfecta en la que el dulce de la pera contrasta genial con la morcilla. Estos canapés son ideales para cualquier ocasión especial, para…
Y seguimos ampliando nuestra colección de patés caseros, esta vez con uno muy diferente: el paté de ajo. Es una receta tan versátil que en cuanto la pruebes querrás incluirla en todas tus recetas. Y es que el ajo es un ingrediente imprescindible en la cocina, pues mejora cada plato en el que lo utilicemos….
Como seguro todos sabéis, el Hummus es una especie de crema de garbanzos, típica de los países de Oriente Medio y que cada vez cuenta con más fama en todo el mundo. Y es que es sencillo y rápido de preparar. Es una elaboración muy saludable y además, cuenta con multitud de usos. Desde un…
Los patés son opciones ideales para un aperitivo rápido, para hacer estupendos y originales canapés o incluso para una cena rápida y sencilla. Y después de ver el paté de salmón, el paté de anchoas o el paté de langostinos, hoy cambiamos de tercio completamente. Vamos a ver un paté de morcilla, pero con un…
Ya estamos a las puertas de la Navidad y toca empezar a prepararse y buscar recetas para sorprender a nuestros invitados y familiares. Y hoy nos vamos a centrar en los canapés. Hace poco vimos como hacer un riquísimo paté de langostinos, una receta muy sencilla y rápida, pero con un resultado riquísimo. Pero podemos…
Receta tradicional del auténtico Hummus de Garbanzos
Hoy os traemos una receta sencilla pero muy rica. Un perrito caliente al más puro estilo neoyorquino: el New York Hot Dog, o perrito caliente con Chucrut y Salsa de Cebolla. ¡Una combinación espectacular! El perrito caliente, la comida callejera por excelencia, es conocido en todo el mundo, y en cada lugar se elabora con…
¿A quien no le gustan unas buenas tostadas con mermelada? Sin duda son un desayuno espectacular. Pero también queda genial en yogures, por ejemplo si tomas kéfir es una buena forma de darle más sabor. Las mermeladas también son imprescindibles para multitud de recetas de repostería; y es una decoración deliciosa en muchas tartas. Pero…