Las migas son un tradicional plato de origen humilde muy típico de nuestra gastronomía. Y como ocurre con los grandes clásicos de nuestra cocina, cuenta con multitud de versiones dependiendo de la región. Y hoy vamos a ver la receta de una de esas riquísimas versiones: la receta tradicional de las gachasmigas murcianas. Aunque es…
Muchas veces, cuando no sabemos qué hacer de comida o de cena, tiramos de despensa y preparamos comidas rápidas de picoteo. Y un imprescindible en estos picoteos son los patés. También son perfectos para ocasiones especiales, como cumpleaños o cualquier celebración; en los que llenamos la mesa de aperitivos muy variados. Pues para todas esas…
El té kombucha es una bebida con siglos de antigüedad utilizada por los enormes beneficios que nos aporta, pero cada vez está cogiendo más fama y popularidad. Por ello, hoy queremos hablaros sobre la kombucha; qué es, qué propiedades y beneficios tiene para nuestro organismo; y cómo utilizarlo correctamente. Esta bebida probiótica, elaborada a partir…
El Guacamole es un aperitivo ideal. Fácil de hacer, riquísimo y además muy saludable pues, su ingrediente principal, el aguacate, cuenta con multitud de propiedades y beneficios para nuestra salud. Sin duda una de las mejores cosas del guacamole es su versatilidad. Y es que podemos hacerlo de mil maneras. Admite multitud de frutas para…
La Dieta Mediterránea es la base de nuestra gastronomía. Se trata de una dieta amplia, variada, basada en ingredientes de calidad, frescos y de proximidad. Todo ello la convierte en una de las dietas más saludables del mundo. Y es que la dieta mediterránea no sólo engloba temas alimenticios; si no que es un modo…
Las setas de ostra son unas setas muy populares gracias a su fácil cultivo. Cuentan con un agradable y suave sabor, además de multitud de nutrientes y propiedades. Es un alimento bajo en calorías y que cuenta con propiedades antibacterianas y antivíricas, tan importantes en esta época del año. Además son muy versátiles en la…
Los brownies son pequeñas porciones de bizcocho de chocolate, típicos de la gastronomía de Estados Unidos pero muy populares en muchos lugares. Es uno de los postres más ricos y a la vez, sencillo de preparar. Pero ¿conoces la Historia del Brownie? Hoy vamos a descubrir el origen de este riquísimo pastelito y muchas curiosidades…
En invierno uno de los mejores desayunos para días festivos son los churros con chocolate caliente. Y hoy, 11 de Noviembre, se celebra el día mundial del churro. Un dulce muy arraigado en nuestra tierra. Y para celebrarlo, además de hacer unos riquísimos churros caseros al horno vamos a conocer la historia de este popular…
¿Os gustan los cupcakes? Esas pequeñas magdalenitas muy decoradas y llenas de delicias. Más similares a los pasteles o tartas que a nuestras clásicas magdalenas, los cupcakes admiten cualquier tipo de sabor y acompañamiento. Ya vimos cómo hacer Cupcakes de Chocolate en esta receta paso a paso. Pues hoy os raemos otro de los clásicos:…
Los sándwiches son unas comidas estupendas y muy informales y divertidas. Personalmente me encanta comenzar el fin de semana preparando el viernes para cenar un espectacular sándwich. Y para ello tenemos opciones tan espectaculares como el Sándwich Club, el Sándwich Philly o el Sándwich Miami. Pues hoy os traemos otra opción para hacer un espectacular…