Aunque todavía muchos no podemos salir de nuestra comunidad, para los que seáis de allí, os vamos a dejar un listado de los mejores restaurantes y bares de Albacete. Y para los demás, apuntároslo para cuando podamos ir de forma segura y ¡no os los perdáis! Después de pasear por el pasaje de Lodares o…
Como veis, hemos estado estos últimos días subiendo recetas con níscalos, ya que tenemos encima la temporada de Setas. Por ello vamos a hablaros de, quizá, la más conocida por todos, el níscalo o rebollón, o también conocida como la seta de los 1000 nombres, porque, en cada zona, se le conoce de una manera….
Hoy día 11 de Noviembre, se celebra el día Mundial del Brownie. Por ello, para celebrarlo, os traemos la receta del típico Brownie americano, de chocolate y nueces. Verás lo sencillo que es hacerlo y lo rico que te quedará. Aunque el original se elabora con chocolate y nueces, como la receta que os hemos…
Como no todas las recetas navideñas podían ser dulces, hoy vamos a ver la Receta de Pastel de Cabracho. Un entrante perfecto para estos días de fiestas y reuniones familiares. Un plato típico asturiano, como vimos en nuestro Paseo por la gastronomía española. Una receta que potencia mucho el sabor de este pescado y con…
Como estamos en pleno otoño vamos a continuar con nuestras recetas de rebollones o níscalos, y como no íbamos a mezclar este riquísimo alimento con el tan versátil arroz. Y es que, con arroz, todo queda genial. Por ello vamos a ver la receta de arroz con rebollones, o arroz con níscalos. Esta es una…
Hoy día 9 de Noviembre se celebra el día de la Almudena, la patrona de Madrid. Y para celebrarlo, os traemos la receta más típica de este día, la receta de la Corona de la Almudena. Un dulce elaborado en conmemoración de esta Virgen. Este dulce es una variación del Roscón de Reyes, y se…
Las hamburguesas son un plato completísimo y súper rico, ¿a quién no le encantan? Además de hacerse de cualquier tipo de carne, o vegetales, sus acompañamientos y las combinaciones de éstos son infinitas. Pero hoy vamos a ver una hamburguesa sublime: la Hamburguesa de pollo empanado. Date un capricho y prueba esta riquísima receta. Receta…
Sabemos que no siempre tenemos el tiempo que nos gustaría para dedicarlo a la cocina. El ajetreo y las prisas del día a día hacen que muchas veces tengamos que improvisar algo rápido. Por ello hoy vamos a ver una cena rápida, para que en sólo 10 minutos puedas degustar una rica y sencillísima sopa….
Los níscalos al ajillo, también conocidos como rebollones, quizá sea una de las recetas más populares de esta rica seta. Para la receta de níscalos (rebollones) al ajillo simplemente necesitas tus níscalos recién recogidos, ajo, aceite y un poco de perejil fresco. En sólo 10 minutos tendrás un plato riquísimo. En mi casa es costumbre…
Las natillas son un clásico en nuestras casas. A todos los nos encanta comerlas de postre un día cualquiera, pero ¿has probado a hacerlas caseras? La receta no tiene ningún misterio y se necesitan muy poquitos ingredientes. Y si ya conoces este postre, anímate a darle otro sabor, haciendo esta Receta de Natillas de chocolate…