Todos sabemos que el atún es uno de los pescados que más aportes nutricionales nos da. Es una importante fuente de proteínas de alto valor, nos aporta Omega 3, imprescindible para tener una buena salud y evitar ciertas enfermedades, a la vez que es un alimento muy saciante y con muy poquitas calorías. Pero tantos…
Coincidiendo con el día de la Independencia de Estados Unidos, día en el que nació la Ensalada César, según cuenta su historia, también se celebra su día. Acompáñanos a celebra del Día de la Ensalada César, la ensalada más consumida del mundo. Ya sabemos que existe un día para todo, como vimos en nuestro calendario…
El ajo es uno de los condimentos más utilizados en multitud de cocinas de todo el mundo. Pero, además de ser un alimento muy saludable y que aporta un sabor único a cada plato, podemos darle multitud de usos para utilizarlo en la cocina de forma diferente. Ya vimos como hacer aceites aromatizadas caseros, para…
El 2 de Julio se celebra el Día del Licor de Anís, como vimos en nuestro calendario de efemérides gastronómicas de 2022. Este licor, tan popular en nuestro país, se elabora a partir de las semillas del anís, planta que le da el nombre a la bebida. Es muy popular de los países de la…
A pesar de que las Galletas de Jengibre se asocian al invierno, a la Navidad, en pleno verano encontramos el Día Nacional de las Galletas de Jengibre. Fecha propia de Estados Unidos, que instauró el 1 de Julio como el día para conmemorar estás ricas galletitas. Quédate con nosotros si tú también quieres celebrar el…
Los ajos son uno de los alimentos que más tiempo aguantan en perfecto estado. Siempre que los almacenemos teniendo en cuenta una serie de consideraciones. Y, aunque es muy sencillo mantener nuestros ajos en buen estado, hoy vamos a ver cuánto duran; y cómo saber si nuestro ajo está en mal estado o se ha…
Las palomitas de maíz son un perfecto acompañamiento para nuestras tardes de cine. Son un snack rápido, sencillo y, además, económico. Pero no cuentan con muy buena fama como alimento saludable. Y es que tanto las palomitas que elaboran en los cines como las que compramos de bolsa (las que vienen ya listas para meter…
Si os gusta la Ensalada César, seguro que os encantará esta riquísima versión en la que sustituimos el pollo por salmón marinado o ahumado. Una versión muy refrescante, ligera y muy completa de esta popular ensalada, con la que no dejarás a nadie indiferente. Pues la combinación de sabores queda genial. No te pierdas la…
La pasta es un alimento de lo más versátil, además de ser muy económico; y además, suele gustar a todos. Y aunque contamos con infinidad de recetas para preparar la pasta, si la combinamos con el queso ya lo convertimos en un plato muy top, como en esta receta de pasta con salsa de queso…
Hoy vamos a preparar una receta de repostería que es todo un clásico: la receta de tarta de manzana de hojaldre y crema pastelera. Se trata de un riquísimo postre, muy sencillo de elaborar. Además, gracias a la crema pastelera, es una tarta muy jugosa con una textura espectacular. No te pierdas esta receta con…