El Pan tumaca, o pan con tomate, es un clásico en nuestra gastronomía. Es muy sencillo y humilde, pues únicamente consiste en tostas de pan, untadas con aceite y tomate. Pero, a pesar de la sencillez de esta elaboración, existen muchas maneras de prepararlo. Además de muchas variantes y opciones que podemos añadirle para hacer…
Aunque bien es cierto que los ajos son uno de los alimentos que mejor aguantan en nuestra despensa si sabemos cómo guardarlos, también podemos preparar con ellos deliciosas conservas que nos ayudarán a mantenerlos en buen estado durante más tiempo aún. A la vez que les damos un toque diferente y un sabor muy agradable….
La salsa tártara es una salsa riquísima con un potente pero delicioso sabor. Además es tan versátil que podemos utilizarla para acompañar o aliñar multitud de platos de todo tipo. Lleva como base mayonesa, alcaparras, cebolleta, mostaza y huevo duro. Y sirve tanto para acompañar carnes, pescados, como para aliñar ensaladas. Si quieres ver cómo…
¿Cuántas veces no hemos visto en una serie o película americana comer un espectacular plato de macarrones con queso? Esta receta, tan típica de allí, es toda una delicia que, nada más verla, te hace la boca agua. Y además, prepararla en casa es de lo más sencillo. Si alguna vez te has quedado con…
Las palomitas son un perfecto snack para cualquier momento. Además, prepararlas es muy sencillo y rápido. Son perfectas para cualquier ocasión; pues no pueden faltar en nuestras tardes de películas o series. Pero también son un postre muy original para cualquier momento; o bien un aperitivo salado a media tarde. Incluso son un snack muy…
¿Sabías que las sardinas es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país? Y aunque normalmente acostumbramos a freírlas, podemos prepararlas de forma similar a los boquerones en vinagre, como en esta receta que os traemos hoy de sardinas maceradas en vinagre, que además acompañaremos con tomate, cebolleta y pimiento para hacer un…
Los ajos confitados son una perfecta forma de mantener los ajos siempre listos para utilizar mientras les damos un suave sabor, mucho más potente, pero a la vez, eliminando ese toque picante y fuerte que tienen los ajos. Además, podemos conservarlos durante más tiempo de forma sencilla. Estos ajos podemos utilizarlos en multitud de recetas,…
El rabo de toro es un guiso con el rabo, la cola, del animal. Aunque podemos hacerlo también con rabo de vaca o buey, pues cada vez es más complicado y menos asequible conseguir este corte. Se caracteriza por su potente sabor, y sobre todo la textura de la carne, ya que queda muy tierna…
Las palomitas de maíz llevan muchísimos años acompañándonos en nuestras noches de cine. Y es que un aperitivo tan versátil, sencillo y económico que se ha ganado todos los corazones. Aún no he conocido a nadie que no le gusten las palomitas, además, con la de versiones que existen para poder degustar este riquísimo snack,…
Hoy os traemos una receta sencilla pero con un resultado inmejorable. Es un plato perfecto para una comida cualquiera, con la que quedarás como un auténtico chef; pero también es ideal para una cena especial o cualquier otra celebración. Pues esta receta de solomillo con salsa Roquefort es un plato gourmet. Además de que el…